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　　一、需大批施用氮肥。芹菜在全部生長期間，需要大批氮素肥料，追肥要以碳酸氫銨為主。做到少量多次，通常需追肥2—3次。若泥土缺硼，每畝需施硼砂0.50—0.75公斤，避免葉柄破裂，影響食用價值。噴施0.2%—0.4%的氯化鈣溶液，可避免黑心病的發(fā)生。

　　二、不宜追施尿素。因為芹菜追施尿素后，生長反而遲緩，纖維素增加，植株容易老化，品格下降。

　　三、要追施有機肥。芹菜在田間管理上，要追施經(jīng)過漚制的充分腐熟的雞鴨等家禽有機肥，因為追施有機肥可提高芹菜品格。但沒有腐熟的農(nóng)家有機肥，不可作追肥施用，免得引起燒蔸爛根。芹菜施用有機肥后，植株生長柔嫩粗壯，纖維減少，品格和產(chǎn)量大大提高。待芹菜長至40厘米以上時，即可開端收獲供市。