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　　隨著氮肥使用量的增加，水稻產量漸增，但增勢減緩。至最高產量后，繼續增加氮肥，其產量反而下降，肥料成本卻增加，凈收入減少。

　　同時，通過各種損失途徑自農田進入環境的氮量迅速增加，對農業環境造成立體交叉污染。

　　報告在這里引入了張福鎖的研究結果：根據對中國北方兩個精細化農作區的研究，每畝地每年所使用的氮肥約為每公頃588公斤，其中約277公斤過剩氮素被釋放到了環境中。同時，在不減少產量和降低質量的情況，可將氮肥使用量減少一半。

　　與溫鐵軍大量引用其他研究結論不同，張福鎖的研究成果以學術論文的形式發表。張福鎖及其團隊指出，由于中國大多實行兩季輪作的復種耕作方式，只有不斷在農田中補充氮素，才能保證糧食高產，中國糧食能夠自給自足也有賴于此。但是自1981年至2008年，中國糧食年產量從3.25億噸增長至5.29億噸，增長約六成;氮肥消費量卻從1118萬噸增加到3292萬噸，增長了近2倍。

　　持類似觀點的文章其實曾在2009年2月發表在美國《國家科學院院刊》上。該團隊的另一核心成員、中國農業大學環境與資源學院教授巨曉棠告訴本刊記者，這直接導致中國90%的農用土壤發生不同程度的酸化現象。目前，農民單季每公頃的氮肥投入在300公斤左右，其中100至180公斤左右的氮素流失。

　　巨曉棠強調說，這一研究結果來自他們過去15年間主持的多個重要課題。包括國家自然科學基金重大項目“主要農田生態系統氮素行為與氮肥高效利用的基礎研究”，與中科院南京土壤研究所合作的“華北小麥—玉米輪作和太湖地區水稻—小麥輪作體系”等。

　　《氮肥的真實成本》則總結說，多余的氮素造成水體污染、溫室氣體排放、重金屬污染，同時消耗了巨大的能源，從而加劇了溫室氣體排放和污染。這都將影響中國的糧食安全。