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　　近年來四川省優質稻育種已取得長足進步，雜交優質稻品種有K優047、香優1號、II優162、D優527、D香優1號、宜香優1577等，常規優質稻品種有作優1號、作優6號、中香一號、茉莉香秈、紅寶石等。這些品種都適合四川省盆地淺丘區種植，各地在發展優質稻時要突出一鄉一品。現將當前優質稻大田生產需注意的環節介紹如下：

　　注意適當增施磷鉀肥，補充微量元素肥料

　　一定要改變不施磷鉀肥的習慣，在始穗期和灌漿期噴施一次磷酸二氫鉀(300ppm)。除磷鉀肥外，在優質稻生產中還應強調施用微量元素肥料如硅肥、鋅肥、鉬肥、補充稻田土壤的微量元素供應，對改善稻谷的加工品質和理化指標非常有效。孕穗期、灌漿期葉面噴施磷酸二氫鉀可以降低堊白米率。

　　注意科學水漿管理

　　在營養生長階段，田間保持淺水，有助分蘗生長。當田間群體達到高產群體的80%時開始曬田，以提高成穗率，增強植株抗病抗倒伏能力。在幼穗分化開始前及時復水，保證穗分化階段水份供應。復水后堅持間隙灌溉，直至蠟熟期方可斷水。一般壤土、泥田、二泥田在齊穗25天后才可斷水，沙田斷水更遲，直到完全成熟，即收獲前2-3天方可斷水。

　　注意合理使用農藥

　　優質稻多數后期綠葉面積大，易受病蟲危害。抽穗始期和齊穗后及時防治稻瘟病、紋枯病。及時發現和防治粘蟲、稻苞蟲，以及稻飛虱等害蟲。特別是稻苞蟲，會導致稻粒黑粉病劇增，收獲的稻谷中帶病谷粒多，直接影響稻米質量。在病蟲害的防治藥劑選擇中，應選擇廣譜、高效、低毒、低殘留和殘留期短于10天的農藥。最好用生物農藥。不要施用有機磷類農藥如甲胺磷、水胺磷、水胺硫磷、甲基1605、甲基異柳磷、速撲殺、久效磷、氰戍菊酯、氧化樂果、呋喃丹等。此外，在稻田除草劑的選擇方面不能使用甲磺隆、除草醚。

　　注意適期收獲，合理干燥

　　成熟后應及時收割，十成黃(完全黃熟)收割，不能早收，早收影響產量和米質。遲收超過15天，則糙米光澤度差，褐米及碎米率提高。曬谷不要攤厚了，要勤翻動，保證干濕度均勻一致，以提高加工質量。