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大蒜怎樣貯藏保鮮
來源:好農資招商網    2012-7-23
    

  1、高溫貯藏。將大蒜置于28-32℃之間的較高溫度環境下,可保持其不發芽,從而延長其貯藏時間,但此方法只適用較短期限貯藏,因為蒜頭容易失水、發糠、干縮。

  2、低濕貯藏。用機械制冷(恒溫庫貯藏)降低溫度,抑制其生命活動,控制鱗芽萌發。此法目前被普遍使用。

  3、氣調貯藏。利用氣體環境對生命活動的抑制作用,在合適低溫條件下,調節氣體成份,達到保鮮目的。

  4、輻照保鮮。利用C0·γ射線照射蒜頭,抑制幼芽,殺蟲滅菌,適宜較長時間貯藏大蒜。

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