| 柿樹對施肥反應較遲鈍，對缺肥的忍耐力大。柿樹有“隔年結果”和生理落果的特性，為使年年豐產和減少結果，必須施足肥料，并使氮、磷、鉀比例適宜。
據觀察，一株6年生、產果35.5千克的柿樹，年周期中新形成部分(包括葉、果實、1年生枝、枝干、根部等)所吸收的氮、磷、鉀養分總量分別為：氮(N)213.64克、磷(P2O5)57.61克、鉀(K20)183.15克，“三要素”比例為1：0.27：0.86。
我國中等土壤肥力的柿園，可采取以下的施肥量：柿樹定植的頭二三年間，生長比較緩慢，為促進主干和主枝生長，宜多施氮素，氮、磷、鉀比例可為1：0.6:0.6;每株施肥量為氮80—90克、磷(P205)50—55克、鉀(K20)50—55克。其后五六年間，柿樹生長較旺盛，易發生二次枝或徒長枝，宜酌減氮素，而多用磷、鉀肥。氮、磷、鉀比例宜為1：0.7：0.7-0.8;每株施肥量為氮(N)500一800克、磷(P205)350一600克、鉀(K20)350—750克。8年生以上的成年樹，除應適量增加氮、磷的施用外，要特別重視增加鉀肥的施用量，氮、磷、鉀比例為1：0.75：1;每株施肥量為氮(N)1000—1750克、磷(P205)750一l100克、鉀(K20)l000—1750克。土壤管理良好，根系入土深，土壤有機質豐富的柿園，施肥量可酌減，為以上用量的l/3左右即可。 |
