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　　黑木耳爛耳是細胞充分破裂的一種生理障礙現象，受高溫、高濕、光照、通氣等環境影響，其癥狀是耳片成熟后，變軟，甚至耳根自溶腐爛。袋料栽培黑木耳，培養料過濕，酸碳度過高或過低，影響黑木耳正常生長而造成爛耳。為了使黑木耳受到的迫害少一點，我們應抓緊時間進行防治，具體措施如下：

　　1、針對發生爛耳的原因，加強栽培管理，注意通風換氣，增加光照。

　　2、及時采收，耳片接近成熟或已經成熟立即采收。

　　3、可用0.04%金霉素或土霉素或新植霉素溶液噴霧防治。

　　采用以上方法，可操作性強，簡單易行，對防治黑木耳爛耳有很好的防治效果。