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　　油菜大田施肥上存在著二大問題，一是肥料運籌不科學，不少農戶仍然沿用高密度栽培時的施肥方式，習慣于只施用基肥和臘肥，且臘肥以速效肥為主，而忽視中后期苔花肥，往往前期生長旺盛，后期脫力早衰，影響油菜壯苔、增枝、增莢、以及籽粒充實。二是大面積生產肥料投入不足不少田塊畝施純氮不足10公斤。因此，必須科學用好大田肥料，高產油菜大田總施純氮應達15公斤以上，基肥︰苗臘肥︰苔花肥為5︰2︰3以宜。

　　(1)基肥。一般畝用油菜專用復合肥50—60公斤，灰雜肥1000—1500公斤或羊棚灰500—600公斤，做到有機無機肥結合，氮磷鉀搭配。

　　(2)苗肥。對于基肥不足的田塊，在油菜活棵后，每畝用人畜糞700—800公斤澆施，或每畝用5公斤左右尿素兌水澆施，促進生長。

　　(3)臘肥。臘肥一般以有機肥為主，每畝用灰雜肥或人畜糞1500公斤左右，填補土縫，防寒保暖，并起到臘肥春用的作用，促進春發，一般在小寒節前后施用。這次肥料最好不要用尿素。

　　(4)苔肥。油菜苔肥是一次關鍵的肥料，一定要施足施好。高產油菜的長勢長相特點是：秋冬發好，生長量大，綠葉片數多，前期耗肥量大。同時這一時期是油菜一生中生長最快的時期，也是營養生長和生殖生長并進的一個時期，主莖迅速伸長增粗，分枝依次抽出，葉片數成倍增加，根系生長加快，向縱深與水平方向發展，此期是油菜除苗期之外的第二個需肥高峰。生產上一般在油菜抽苔8cm左右時(約2月20日左右) 每畝用尿素10—15公斤左右，兌水澆施。高產油菜也可采取兩次施肥法，第一次在剛見苔時(約2月15日)每畝施尿素5—6公斤，第二次在2月底，苔高約 20cm時，每畝施尿素8—10公斤。

　　(5)淋花肥。淋花肥施用時間一般為開花初期，對苔肥施用不足，有明顯脫力現象的田快，畝用尿素4—5公斤，苔肥足、長勢旺盛是田塊可酌情少施或不施。