| (1)中耕松土：包心芥菜前期主要是促進根系和葉片生長，增加同化面積，為葉球的形成積累營養物質。定植后3～5天可澆1次緩苗水，然后中耕松土，增加土壤氧氣濃度和促進根系生長。這期間約10～15天不澆水，菜農習慣稱之為“蹲苗”，時間長短視不同季節天氣情況和土壤墑情而定。以后要在行間中耕，中耕深度5厘米左右，尤其拔除幼株后更要加強中耕。
(2)調節溫度和光照：保護地種植要在不同時期調節溫度和光照，使植株在適宜的環境條件下生長。苗期溫度可稍高些，在葉片生長期和葉球包心期溫度不能過高，白天20～25℃，夜間10～12℃最適宜，保護地在冬、春季節采取增溫、保溫措施，夏秋季節通過放風、澆水等多種措施來降低溫度。另外在上午8時至下午3時在棚頂覆蓋遮光率為60%～70%的遮陽網，能夠降低棚溫4～10℃。露地種植也可用竹木搭架覆蓋遮陽網或防蟲網，能有效降溫、防病和減少雨點沖擊強度，并且能有效預防冰雹為害，提高產量和品質。在冬、春季節保護地種植要經常清掃或刷洗棚膜上的灰塵，以提高透光率。
(3)均勻澆水：蹲苗結束后及時澆水，具體間隔天數可根據季節和長勢以及土壤墑情來定，要經常保持土壤濕潤，不要使土壤過分干旱。也不要大水漫灌，因為其根系過弱，澆大水后造成土壤氧氣含量過低，從而影響根系對養分的吸收。要以小水勤澆為好，春、秋季節一般每隔7天左右澆1次水，每次每公頃澆水量525～600立方米為宜。
(4)平衡施肥：根據土壤能提供的養分含量和施用基肥的數量再結合長勢情況確定追肥數量。要本著有機肥為主、化肥為輔的原則，同時采取氮、磷、鉀和微量元素結合施用的原則。具體做法是：定植15～20天后每公頃穴施活性有機肥(膨化雞糞加生物菌組成)3000千克。蓮座期后和包心期再各施1次，也可每次每公頃穴施氮、磷、鉀復合肥(含量配比為12：5：15)4500千克，可結合澆水進行。施肥后要保持土壤濕潤。不要單一過量施用氮素化肥。 |
