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　　(1)癥狀。多發(fā)生于老葉、葉柄和根莖部。病菌從葉緣外開始為害，自葉脈先端向內和兩側擴展，形成“V”字形黃褐色病斑，葉脈壞死變黑。空氣干燥時病部干而脆;潮濕時病部組織腐爛發(fā)臭。

　　(2)發(fā)病條件。黑腐病是細菌侵染而引起的傳染性病害。病菌可在種子及病殘株上越冬，通過灌溉水、農事操作與害蟲為害所造成的傷口浸染。病菌發(fā)育最適溫度為25～30℃。該病在早播、管理粗放、害蟲防治不及時的大白菜田塊發(fā)生嚴重。

　　(3)防治方法。①認真選種與采種。要從無病種株上采集種子，采用抗病品種及雜種一代。②實行輪作。與非十字花科蔬菜進行2～3年的輪作。③適期播種。要避免早播。④藥劑防治。播種前用農抗75-1拌種。發(fā)病期間用500倍液或0.2%波爾多液噴霧殺死病菌。