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　　播種期 豌豆喜寒不耐熱，在東北地區(qū)只能春夏播種，在夏秋收獲。若選用早熟矮生或半蔓生早熟品種，秋后茬可栽秋甘藍(lán)，大白菜等。早春土壤化凍后即可播種，一般為4月上旬干種直播，6月中下旬開始采收，炎夏來臨前收完。由于適宜生長期短，應(yīng)選用早熟、矮生或半蔓生品種，并進(jìn)行密植栽培，也可選用早、中、晚熟品種搭配，從4月初到5月上旬分期排開播種，可使采收期延長。

　　整地與播種

　　春播越早，越有利于提高產(chǎn)量。但是早播種情況下，特別是早播的皺粒品種，由于地溫低，若土壤過濕易發(fā)生爛種。所以時春播種應(yīng)干種直播，不宜浸種。春播時土壤干旱情況下，要先灌水造墑，再整地播種。

　　豌豆最忌連作，適合在麥田、土豆地套種。播種前要深翻土壤，適量施腐熟廄肥，可以促進(jìn)豌豆出土整齊，幼苗健壯，增強(qiáng)抗逆力。豌豆播種前經(jīng)曬種1—2天，可提高出苗率。矮生種適于條播，行距60厘米株距8—10厘米。蔓生品種適于穴播，行距60厘米，株距15—20厘米，每穴2—4粒，每公頃用種量75—90千克。

　　田間管理

　　春豌豆出苗后，應(yīng)及早中耕數(shù)次，以提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育并使葉片肥厚，顯蕾期后停止中耕。為促進(jìn)枝葉生長，苗期即開始追肥、灌水。春旱時苗期可耕2—3次，施肥1—2次，灌水2—3次，最后一次中耕時結(jié)合培土。伸蔓發(fā)枝和開花結(jié)莢期也應(yīng)加強(qiáng)灌水，追肥，促進(jìn)生長發(fā)育，使之在炎夏到來前有較長的開花結(jié)莢適溫期，以利于提高產(chǎn)量。豌豆莖蔓易于倒伏，凡栽培長蔓及中蔓性品種，在株高30厘米左右時應(yīng)注意搭架，使其通風(fēng)透光，易于結(jié)莢。

　　采收

　　豌豆開花結(jié)莢一般自下而上，春前播種的春豌豆采收鮮豆莢，可以分期采收4—5次，產(chǎn)量較高。供鮮食用的嫩豆莢或豆粒采收期，一般在開花后的14—18天。軟莢種宜稍早采收，以在開花后12—14天采收;硬莢種以食子粒為主，宜在開花后15—18天采收。