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　　1.噴施培養料浸出液 將每次上料時沒有用完或預留的培養料曬干保存，使用時將其搓碎，加水10倍左右在鍋內燜煮10～15分鐘，待冷卻后過濾取其濾汁噴施，每平方米菌床的用量為0.2～0.5公斤，每隔2～3天噴1次。由于腐熟的培養料中含有豐富的碳素、氮素及多種礦物質元素，能滿足雙孢菇生長時對各種營養成分的需要，經常施用能延長出菇高峰期，使子實體肥厚、白嫩，是一種既經濟又安全的追肥方法。

　　2.噴施酵母液 可用市場上銷售的鮮酵母配制，濃度為0.5%～1%;也可用干酵母配制，濃度為0.03%～0.05%。由于酵母含有豐富的蛋白質及維生素B，經常施用可促進子實體的形成，增加小菇數量，并能加快其生長速度，使菇體健壯，提高產量。追肥最好在菇床落潮或在菇蕾期進行，噴施后要用清水淋洗子實體，以免留下污跡或導致細菌繁殖，影響質量。