| 病菇幼時受侵染，無法進行分化，后期則形成不規(guī)則的灰白色“疙瘩頭”，如菌蓋極厚如拳，或菌柄菌蓋難以區(qū)分等，且在表面著生一層“白毛”，溫度在20℃以上時，4～5天病菇色澤變暗，繼之腐爛，滲出褐色、醬油狀液汁，并腐爛、發(fā)臭;若棚溫低于20℃，該過程變長，約需7天以上。
子實體生長中期受侵染，則在菌蓋表面出現(xiàn)褐色病斑，菌柄呈粗胖狀，繼之菇體變軟，亦滲出暗褐色液滴。切開病菇其內(nèi)部組織由原來的白色變?yōu)闉醢咨襟w軟腐后則變?yōu)闉鹾稚l(fā)出臭味。其主要是病菌孢子通過空氣及人為、工具等渠道傳播。
防治措施：
清理環(huán)境衛(wèi)生，去年的染病老菇棚重新使用前可鏟除一層墻皮，繼之堆上秸稈點火焚燒，然后再重新扣棚，噴灑一遍多菌靈溶液，其用量為每100平方米菇棚使用50%的多菌靈純粉1公斤，對水80公斤左右，均勻噴灑，燜棚2天以后即可啟用。在溫度低于13℃時，可抑制病菌為害。刮除料面0.2～0.3厘米厚，地毯式噴灑70～100倍的百病去無蹤溶液，可有效抑制或殺死部分病原菌。
也可采取預防措施，在菌袋進棚后或播種后，噴灑100～150倍百病去無蹤溶液，出菇前再加強一次，發(fā)病初期可連續(xù)噴灑2次，效果很好。 |
