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　　大部分葡萄果農習慣冬季施基肥。經許多專家試驗和山東省萊州市葡萄研究所多年的經驗，葡萄基肥秋施好。

　　秋施基肥的好處:

　　①可以增加樹體內養分的積累。在山東半島，一般早熟葡萄于7月中下旬采收完，中熟葡萄于8月中下旬采收完，晚熟葡萄于9月中下旬采收完。葡萄采收后，植株照樣生長，是葉片制造回流營養的大好時機。此時施入基肥，可大大提高光合作用和增加植株有機質的貯存，對翌年的樹勢、果品產量和質量極為有利。據試驗，秋施基肥可增產16%～30%，漿果糖度可提高1.5～2.0個百分點，還可以增大果粒。 　　 ②利于鏟傷根系的愈合和發生新根。在開溝施肥時，難免鏟斷一些根系。秋施基肥正處根系生長的最后一個高峰。此時氣溫一般在12～15℃，是根系生長的最佳溫度，施肥后受傷根系很快就會愈合且會發生多個新根。這些新根對翌年早春營養的吸收起著重要作用。

　�、郾苊庖蚴┓识�造成土壤干��。我國葡萄種植，以北方居多，北方往往春季干旱。此時也正是冬小麥用水之時。水源相對缺乏，葡萄施基肥，大量翻動土壤，使之失水，若澆水不及時或不足，會因此造成土壤干旱缺水，直接影響到肥料的分解和根系的吸收，從而影響到葡萄的萌芽、開花。秋施基肥，此時雨水較多，水源較足，可避免因施肥而造成的土壤失水。

　　④可使基肥適時發揮肥效。秋施基肥水源足，氣溫高，可使肥料及早分解被根系吸收，使葡萄秋葉制造更多的養分，供葡萄越冬和春季生長之用。若冬春施基肥，會使肥效發揮推遲，在春季新梢和果實同時生長大量需要養分時，會因養分不足而競爭，降低坐果率，影響花芽分化、果實膨大、著色和含糖量等。

　　秋施基肥的時間:

　　我國地域廣大，物候期有很大差異，不好一概而論定時間，但可依葡萄成熟期為準，大體確定。一般說來，早中熟葡萄在采收之后即可施入，晚熟葡萄在采收前即可施入，最晚在10月上旬施完為好。 　 秋施基肥的辦法:

　　①溝狀施。一般沿定植行開溝施入。若定植后第一次施基肥，可沿定植溝外向外開30厘米寬、60厘米深的溝。若條件不足，至少溝深45～50厘米。開溝時，表土、生土分開放，施肥前，先回填一層(10厘米左右)表土，然后施入基肥，再填表土。然后，將土、肥攪拌一遍，最后以生土回填至溝平，余土做埂，便于澆水。

　�、谌鍪�。此法在老葡萄園常用。即把基肥普撒于葡萄行間，然后耕翻，此法優點是省工省時，受肥面廣，缺點是施肥過淺，肥量也須加大。

　　秋施基肥注意的問題:

　　①基肥一定要腐熟后施，特別是雞糞。

　�、诒苊鈧�害粗根��

　�、劭筛鶕�園中土壤的含肥情況，酌情添加缺乏的元素，特別是一些中微量元素。

　�、苁┓屎笠欢ㄒ獫惨淮瓮杆�。一般降雨不能取代澆��，只有施肥后天降大雨、暴雨，可省去澆水。

　�、葑枚ㄊ┓柿俊Ｒ话阏f來，667平方米產2000～3000千克的葡萄園，一般施入圈肥4000～5000千克，最多可施入10000～15000千克。

　�、夼锛苁┓剩�要沿藤蔓生長方向逐年由里向外開溝施肥。

　�、呋�肥不能老在一個地方施，否則易造成根系生長受阻而腐爛枯死。⑧如果秋施基肥不成，可以冬春施。春施時，一定要在葡萄萌動前1個月施入，以防止損傷根系未愈合即傷流，造成營養流失，影響葡萄生長。