| 天麻是一種常用的中藥材。它是一種特殊的種子植物，沒有根，也沒有綠色葉片，不能自養(yǎng)，必須依靠密環(huán)菌與其共生才能獲得營(yíng)養(yǎng)而繁殖生長(zhǎng)。所以，栽培天麻不同于種植綠色植物，必須按它的生長(zhǎng)規(guī)律抓好三個(gè)環(huán)節(jié)。一是密環(huán)菌菌材的培養(yǎng);二是天麻種麻的選擇和培育;三是天麻與密環(huán)菌的共生栽培。在這三個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中都有雜菌污染的機(jī)會(huì)，每一步搞不好，特別是條件不良時(shí)都會(huì)造成天麻栽培的失敗。
天麻栽培中常見病害有兩種，一是霉菌危害，一是腐爛病危害。當(dāng)天麻連作及透水透氣不良時(shí)，塊莖會(huì)出現(xiàn)紫褐色病斑。防治措施是：(1)栽培地應(yīng)選擇透水、透氣性好的沙壤土，不要選熟地、粘土或澇渣積水地;(2)栽培菌材或栽天麻時(shí)發(fā)現(xiàn)雜菌感染的菌材，應(yīng)去掉不用，保持菌材純凈;(3)栽種天麻與培養(yǎng)密環(huán)菌時(shí)，菌材間的間隙要用沙土填實(shí)(填不滿的地方，留出空隙，下雨會(huì)積水，易生雜菌);(4)栽種時(shí)加大菌種(菌材)用量，促使密環(huán)菌旺盛生長(zhǎng)，從而抑制雜菌生長(zhǎng)。
腐爛病及其防治：種麻受到蟲害、機(jī)械損傷或在不良高溫高濕環(huán)境，易被雜菌感染而引起腐爛。防治措施是：(1)選擇完整、無破傷、色鮮的白頭麻或米麻作種源，采挖和運(yùn)輸時(shí)不要碰傷和日曬;(2)注意調(diào)節(jié)溫、濕度，提供密環(huán)菌生長(zhǎng)的最佳條件，已抑制雜菌的生長(zhǎng);(3)栽種天麻的培養(yǎng)料最好進(jìn)行堆積、消毒、晾曬，把內(nèi)部的蟲、蛹及菌殺死，減少危害。
天麻栽培的一個(gè)多環(huán)節(jié)的綜合生產(chǎn)過程，每一個(gè)環(huán)節(jié)要求不同的環(huán)境條件，適宜的環(huán)境，容易栽培成功，反之則多已失敗告終。所以，栽培天麻，應(yīng)認(rèn)真研究其對(duì)環(huán)境條件的要求，創(chuàng)造最佳條件，促其良好生長(zhǎng)發(fā)育。另外，在生產(chǎn)過程中，注意加大密環(huán)菌的優(yōu)勢(shì)種群，既多放菌材，同時(shí)要保證菌材良好(既在夜間，25℃左右，氧氣充足時(shí)菌絲和菌索能發(fā)出熒光)。天麻密環(huán)菌是一種藥食兼用真菌，培養(yǎng)密環(huán)菌時(shí)為防止雜菌感染，常用的消毒藥品有多菌靈和高錳酸鉀。密環(huán)菌生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求是：(1)土壤酸堿度：ph55―56最好;(2)溫度：6―30℃能生長(zhǎng)，但在18―25℃繁殖最快，超過30℃會(huì)停止生長(zhǎng)，70℃既死亡;(3)濕度：空氣相對(duì)濕度80―90%，土壤含水率50―70%生長(zhǎng)最好;(4)空氣：通氣良好(密環(huán)菌的一種好氣性真菌，菌絲生長(zhǎng)需空氣不太多，但菌索生長(zhǎng)需良好通氣條件);(5)光照：不需要(可在地下室和防空洞里栽培)。 |
