| 大白菜可以直播也可以育苗移栽，一般實行直播栽培。如果進行育苗移栽，苗床施肥對培育壯苗非常重要。苗床施肥的標準一般是種植一畝大田所需苗床(大約為35平方米)施用充分腐熟的廄肥200—250公斤或硫酸銨1—1· 5公斤、過磷酸鈣或硫酸鉀0·5—1公斤，這些肥料與床土充分混勻后施入以達15厘米的深度。一、基肥基肥以有機肥為主，包括豬糞、廄肥、人糞尿、堆肥、塘泥等。基肥的施用量一般以每畝5000公斤廄肥為宜，也可以是4000公斤廄肥加100公斤餅肥。施肥方法以撒施和溝施結合運用較好，即在耕地前將3000公斤廄肥均勻撒施于地表，然后淺地使肥土摻和均勻，再在平地起壟前，按預定的行距開溝，把2000公斤廄肥或1000公斤廄肥加100公斤餅肥混合施于溝內，起壟準備定植。二、追肥提苗肥：在幼苗長出一片真葉時，每畝追施硫酸銨5—7公斤(或與含氮量相當的其它氮肥)，在距幼苗條8—10厘米處的兩側施入，并結合間苗澆小水。提苗肥也可作種肥在播種前施于播溝內。發棵肥：在大白菜定苗澆水后在壟的中部距植株根部18—20厘米處，開一條8—10厘米深的淺溝，將腐熟細碎的有機肥按每畝1200—1500公斤施入溝內，然后埋土封溝。如果有機肥不足，也可每畝施用人糞尿500—1000公斤，加入10—15公斤磷酸銨和8—10公斤硫酸鉀以及10—20公斤過磷酸鈣。結球期：在結球期可追肥3次，在結球初期重施一次化肥，每畝施硫酸銨15—20公斤;隔一周后，進行第二次追肥，每畝施硫酸銨10—12公斤或腐熟的人糞尿1000—1500公斤;在結球中期末，如氣溫不低于12℃則再追一次肥，每畝施硫酸銨10公斤。如將有機肥和化肥交替施用則效果更好。 |
