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　　化學(xué)防治的形成是人類在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，與有害生物不斷斗爭的結(jié)果，從人工撲殺、物理防治、機(jī)械防除到采用農(nóng)藥防治，是人類防治有害生物技術(shù)的一大進(jìn)步，是人類在不斷總結(jié)防治經(jīng)驗，反復(fù)權(quán)衡各種防治方法利弊后做出的必然選擇。目前化學(xué)防治仍是最有效、最經(jīng)濟(jì)的方法，尤其是遇到突發(fā)性災(zāi)害時，尚無任何防治方法能替代化學(xué)農(nóng)藥。在今后相當(dāng)長的時期，使用農(nóng)藥仍將是防治農(nóng)作物病蟲草鼠害的主要措施之一。

　　隨著世界人口的不斷增長，可耕地面積數(shù)量和質(zhì)量的下降，有害生物的頻繁發(fā)生，對穩(wěn)定和提高糧食生產(chǎn)提出了更高的要求。目前，全球有近十億人口處于饑餓狀態(tài)，通過推廣高產(chǎn)品種、使用化肥、農(nóng)藥等各項技術(shù)措施來提高單位土地面積的產(chǎn)量已顯得十分重要。

　　我國是農(nóng)業(yè)病蟲害發(fā)生危害嚴(yán)重的國家，每年農(nóng)作物化學(xué)防治面積達(dá)到60多億畝次，化學(xué)防治的貢獻(xiàn)率達(dá)到90%以上。農(nóng)藥是保護(hù)作物豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要農(nóng)業(yè)投入品，但同時又是把“雙刃劍”，如果選擇的種類或使用不當(dāng)，可能會傷及非靶標(biāo)生物和有益生物，甚至人類及其生存環(huán)境，容易造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)、環(huán)境污染等問題。

　　農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生部2012年12月聯(lián)合發(fā)布公告，頒布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2012)，該標(biāo)準(zhǔn)將成為我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的唯一強制性國家標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)制定了322種農(nóng)藥的2293個殘留限量，和原標(biāo)準(zhǔn)相比，增加1400余個。所有殘留限量均是根據(jù)我國實際情況，綜合國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)(CAC)制定的，同時經(jīng)過了充分的風(fēng)險評估，廣泛征求了社會公眾和相關(guān)部門的意見，并接受了WTO成員對標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性的評議，做到了科學(xué)、公開與透明。據(jù)悉，新發(fā)布的食品農(nóng)藥最大殘留標(biāo)準(zhǔn)將于2013年3月1日起實施，替代此前涉及食品中農(nóng)藥最大殘留限量的6項國家標(biāo)準(zhǔn)，而10項相關(guān)的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)同時廢止。

　　專家指出，該標(biāo)準(zhǔn)不僅給出農(nóng)藥殘留限量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，而且限量由原來的837個增加到2293個，基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品，增加近兩倍之多，力度之大可見一斑。新的農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)越多的話，應(yīng)該是一個社會進(jìn)步。這幾年行業(yè)發(fā)展很快，有更多的農(nóng)藥生產(chǎn)出來，消滅病菌。所以我們有這樣一種標(biāo)準(zhǔn)制定，應(yīng)該有利于產(chǎn)業(yè)安全。

　　專家強調(diào)，保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的措施和途徑是多方面的，其實沒有必要擔(dān)心有了嚴(yán)格的農(nóng)殘限量就不敢用農(nóng)藥，如果病害很嚴(yán)重的時候，必須要用到農(nóng)藥，但并不代表用藥就是違規(guī)，并不代表使用農(nóng)藥就會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。首先是不能用違規(guī)的農(nóng)藥，另外就是按照規(guī)程去走，不要自己亂用。一位植保專家形象的指出：“殘留超標(biāo)猛于虎，多是使用惹的禍，最后農(nóng)藥背黑鍋”。一方面農(nóng)藥是有毒物品，使用技術(shù)性強，要求高;另一方面由于農(nóng)業(yè)病蟲種類多，農(nóng)藥新品種、新劑型也多，一些農(nóng)民對新農(nóng)藥缺乏了解，加之宣傳、指導(dǎo)力度不夠，因而用藥不當(dāng)，乃至盲目用藥、違禁用藥、濫用藥的現(xiàn)象在一些地區(qū)時有發(fā)生，這不僅造成生產(chǎn)成本增加，還導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，作物藥害問題比較突出。

　　因此，農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)藥使用者必須緊密合作，一方面農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)必須加強產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)注的控制，杜絕添加隱性成分，確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量;另一方面加強農(nóng)藥安全使用工作，做好安全用藥培訓(xùn)，使農(nóng)民了解安全用藥知識，增強安全用藥意識，提高用藥水平，從源頭上抓好農(nóng)藥殘留污染的治理，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)農(nóng)村環(huán)境。要保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，關(guān)鍵是要趨利避害，加強農(nóng)藥的科學(xué)合理使用。