| 【癥狀特點(diǎn)】茭白紋枯病主要發(fā)生于田間，侵害植株葉鞘及葉片。初在近水面的葉鞘上產(chǎn)生暗綠色水漬狀橢圓形小斑，后擴(kuò)大并相互連合成云紋狀或虎斑狀大斑，病斑邊緣深褐色，發(fā)病與健康部位分界明晰，病斑中部淡褐色至灰白色。病斑由下而上擴(kuò)展，延及葉片，使葉片出現(xiàn)云紋狀斑。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，葉鞘葉片提早枯死，茭白肉質(zhì)莖亦受危害，致茭肉干癟，失去食用價(jià)值。本病患部病征前期表現(xiàn)為蛛絲狀物(病菌菌絲體)，后期表現(xiàn)為蘿卜籽粒狀的核狀物(由菌絲體糾結(jié)而成的菌核)。幼嫩菌核呈白色至乳白色絨球狀，老熟菌核茶褐色。表面粗糙，仔細(xì)觀視其呈海綿狀孔，或似蜂窩狀，易脫落。
【病原及發(fā)病特點(diǎn)】茭白紋枯病病原為真菌。其無(wú)性世代歸半知菌亞門(mén)的絲核菌屬[Rhizoc-tonia solani Kühn];有性世代歸擔(dān)子菌亞門(mén)的亡革菌屬[Thanatephora sasakii(Shir.)Ju=Pelliculariasasakii(Shir.)Ito]。田間病菌常見(jiàn)無(wú)性世代，有性世代在高濕條件下偶有產(chǎn)生，不常見(jiàn)，即使產(chǎn)生，其在病害周年循環(huán)中所起的作用也不重要。病菌主要以菌核遺落在土中存活越冬，或以菌絲體在病殘?bào)w上或田間雜草及其他寄主作物上越冬。菌核會(huì)隨灌溉水傳播，飄浮于水面，隨風(fēng)向集結(jié)于下風(fēng)向的田邊或田角。當(dāng)菌核飄浮并附著于茭白植株上時(shí)，在適宜溫濕度條件下，萌發(fā)菌絲，從近水面的葉鞘處侵入致病。發(fā)病后，病部上形成的蛛絲狀菌絲體又可通過(guò)攀援接觸擴(kuò)大侵染危害。菌核的存活力很強(qiáng)，遺落在土中表層甚至深層的菌核至少可存活1～2年。病菌具有多征性，其寄主范圍很廣，除禾本科作物和雜草外，自然感染發(fā)病的寄主不下l0余科數(shù)十種之多。病菌發(fā)育和菌核的形成均喜高溫高濕(適溫為28～32℃、相對(duì)濕度為96%以上)。病害的發(fā)生和危害受菌核基數(shù)、氣象條件、田間生態(tài)、植株?duì)I養(yǎng)狀況等多種因素的影響。遺落在土中的菌核(菌核殘留量)數(shù)量的多少與田間初期發(fā)病輕重有密切關(guān)系。上季或上年菌核殘留量多，初期植株發(fā)病率也較高，而此后田間病情的發(fā)展，則受田間生態(tài)及植株?duì)I養(yǎng)狀況等因素影響較大。高溫高濕的年份和季節(jié)病害發(fā)展快;田間長(zhǎng)期深灌、疏于露曬田，或過(guò)分密植、株間通透性不良，或偏施過(guò)施氮肥、植株體內(nèi)游離氨態(tài)氮含量過(guò)高，皆有利于病害的發(fā)展，病情加重。茭白品種間抗病性差異尚缺調(diào)查。
【防治方法】防治本病應(yīng)采取植前盡量清除田間殘留菌核以減少菌源，植時(shí)和植后合理密植，加強(qiáng)肥水管理，發(fā)病期及時(shí)施藥保護(hù)、控病的綜合防治措施。具體應(yīng)抓好下述環(huán)節(jié)：(1)植前盡量清除菌源。紋枯病重病地區(qū)和重病田，在翻耕耙平后，利用混在“浪渣”內(nèi)的菌核隨風(fēng)吹集至下風(fēng)向的田邊和田角的特點(diǎn)，用布網(wǎng)或密簸箕等工具打撈、收集“浪渣”帶出田外燒毀或深埋，可減少菌源，減輕植株前期發(fā)病。此項(xiàng)工作如能堅(jiān)持做好，收效明顯。(2)合理密植，結(jié)合管理盡量清除植株基部鞘葉，改善株叢間通透性，有助于減輕發(fā)病。(3)管理好肥水，創(chuàng)造一個(gè)適于茭白植株生長(zhǎng)，不利病害蔓延的田間生態(tài)環(huán)境，以控制本病的水平擴(kuò)展和垂直擴(kuò)展，減輕危害。在用肥上，采取前促(分蘗)、中控(無(wú)效分蘗)、后補(bǔ)(催茭肥促孕茭)的施肥策略，配方施肥，施足基肥，適時(shí)適量追肥，促植株早生快發(fā)，壯而不過(guò)旺，穩(wěn)生穩(wěn)長(zhǎng)，提高植株自身抵抗力。在水漿管理上，宜根據(jù)茭白不同生長(zhǎng)期對(duì)灌水深度的不同要求，采取前淺(萌芽期及分蘗期)、中曬(控?zé)o效分蘗)、后淺或濕潤(rùn)(促孕茭)的策略，以水調(diào)溫，以水調(diào)肥。臺(tái)風(fēng)暴雨季節(jié)要注意排水，每次追肥前應(yīng)適當(dāng)放淺田水，施后待肥料被土壤吸收后再適度灌田水，孕茭期干干濕濕，保持根系活力，葉片轉(zhuǎn)色正常。(4)及時(shí)噴藥預(yù)防控病。分蘗盛期前后通過(guò)噴藥控制病害水平擴(kuò)展。植株生長(zhǎng)中后期通過(guò)噴藥控制病害垂直擴(kuò)展，使植株保持足夠的功能葉，以利孕茭，提高茭筍產(chǎn)量。用藥可選噴5%田安水劑400～500倍液(前期)，或28%多菌靈井岡霉素懸浮液500～700倍液，或l6%噻嗪酮井岡霉素懸浮劑800～l 000倍液，或22%雙井水劑300～400倍液，或2萬(wàn)單位井岡霉素300倍液，或20%三環(huán)唑井岡霉素600～800倍液，2～3次，交替施用，噴勻噴足。 |
