| 病害主要有銹病、稻瘟病、紋枯病、胡麻葉斑病和小菌核病等。銹病發生在葉片正反面及葉鞘上，邊緣表皮裂口的殘余時顯。生長后期形成冬孢子堆，灰色至黑色，長條狀不裸露。稻瘟病發病葉開始呈條狀或梭形病斑狀，以后全葉枯焦，嚴重時全田如火燒狀。紋枯病在茭白分蘗盛期至孕茭期最易發生。發病初期先在葉鞘上出現水漬狀暗綠色橢圓形病斑，之后擴大成云紋狀病斑。發病嚴重時茭葉枯死，茭肉干瘦。胡麻葉斑病在葉片發病初期呈針頭大褐色小斑點，然后逐漸擴大為圓形、橢圓形、梭形病斑，邊緣淡褐色至深褐色，中間黃褐色至灰白色，有時略呈輪紋狀，外圍有黃色或淡黃色暈圈。后期病斑可相互愈合成塊狀枯死，多從葉緣或葉尖沿外緣向下逐漸枯死或枯白色，病斑兩面有明顯的褐色露層，有時也呈輪紋狀。小菌核病多在茭白生長后期腐生或寄生于葉鞘上，危害葉鞘引起水漬狀變色，在形成顯著病斑后枯黃，鞘內生長大量小粒菌核。上述病害均因高溫高濕引起。消除菌源，如栽培無病品種，越冬時燒茭墩，消除病株病葉、換田等;增施底肥和磷鉀肥，中后期少施氮肥等;合理密植，前期淺灌，中期適當擱田等;把握在發病早期防治。紋枯病、稻瘟病可用多菌靈可濕性粉劑或甲基托布津500～800倍,10～15天內連續防治2～3次;胡麻葉斑病可用40%異稻瘟凈600倍液，在10～15天內連續防治2～3次;銹病、小菌核病可用80%代森鋅可濕性粉劑800倍液，在10～15天內連續防治2～3次。蟲害主要有大螟、二化螟、蚜蟲和葉蟬。大螟、二化螟幼蟲在幼茭期鉆入茭肉內，蛀食心葉和茭肉，造成枯心苗和廢品茭白，每年發生3代。生物防治方法是及時清除田邊雜草，冬季齊地面割除枯黃莖葉集中燒毀，消滅越冬幼蟲;藥物防治方法是每公頃用50%殺螟松乳油3千克加水6～7.5萬千克潑澆，或在蟻螟孵化高峰前2天用殺蟲雙或殺蟲靈噴霧防治。蚜蟲為害表現為茭白受害后，葉片發芽卷縮，防治方法是在發生初期用40%樂果乳劑2000倍液噴治。葉蟬成蟲和若蟲群集茭白葉片上刺吸汁液，造成葉片枯黃，可用40%蘇化203乳劑1000～1500克，加水1000千克噴灑。 |
