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　　白靈菇以形似靈芝而得名。白靈菇原產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)氣候干燥的戈壁沙灘上，僅在藥用植物“阿魏”的根基部生長(zhǎng)爭(zhēng)故又名“阿魏菇”。有專(zhuān)家指出：白靈菇是繼金針菇、香菇、猴頭菇及竹蓀之后，在食用菌大家庭中冉冉升起的又一顆的燦爛的新星。

　　目前，通過(guò)人工馴化和改進(jìn)，利用闊葉木屑(甚至松木屑)、棉子殼、甘蔗渣、稻草、麩皮等為主要原料栽培白靈菇已獲得成功。

　　一、栽培技術(shù)

　　白靈菇屬中低溫菌類(lèi)，栽培季節(jié)以冬春二季較為理想，一般從當(dāng)年11月至次年4月均可生產(chǎn)，室內(nèi)外場(chǎng)地均可栽培。目前最為理想的方法是袋栽。可選用17厘米X33厘米X0.04厘米的聚丙烯或高密度聚乙烯塑料袋進(jìn)行栽培。每袋裝干料0.5千克左右。常規(guī)培養(yǎng)料配方為：1.棉子殼20%—30%，木屑48%—38%;2.雜木屑58%，棉子殼10%;3.木屑60%，棉子殼8%;4，松木屑48%，棉子殼20%，以上配方各加入稻草或干蔗渣10%、麩皮20%、碳酸鈣和糖各l甲cc每50千克培養(yǎng)料加入酵母0，025克，磷肥0.25克，含水量為65%。拌料時(shí)先將糖、酵母和磷肥溶化，碳酸鈣先與麩皮拌勻后再與主料混合，堆悶2小時(shí)后裝袋，加套環(huán)，塞棉塞后進(jìn)行常壓滅菌。接種與常規(guī)食用菌栽培方法相同，接種后置室內(nèi)或棚內(nèi)遮光培養(yǎng)，溫度保持在10℃-28℃之間，25℃—26℃最好，經(jīng)30天—45天即可出菇。

　　二、出菇管理

　　當(dāng)袋內(nèi)料面有突起原基時(shí)，把達(dá)到生理成熟的菌袋移到有散射光的菇場(chǎng)(亮度以在角落里能看清報(bào)紙.卜的字為度)培養(yǎng)，把袋口打開(kāi)，將塑料袋向下翻，露出原基和料面，場(chǎng)地濕度提高到80%—90%，溫度控制在20℃—25℃。一般開(kāi)袋后10天～12天即可采收。每批可采1次～2次，其生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)65%—80%。

　　三、采收與加工

　　白靈菇菌蓋完全展開(kāi)時(shí)即可采收。采早產(chǎn)量低，收遲品質(zhì)差，采后即可鮮銷(xiāo)。由于白靈菇肉厚質(zhì)密個(gè)大，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸易破碎，可切片后置于45℃—70℃的烘箱中烘;卜，制成“白靈菇干片”上市銷(xiāo)售。