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　　因苗追肥對葉片黃紅、植株矮小，長勢較弱的缺氮田塊，畝追尿素7.5公斤。對植株生長緩慢、根系較少、葉片紫紅且小而厚的缺磷田塊，畝追過磷酸鈣25～30公斤。對先老葉后新葉、葉尖、葉緣焦邊、葉片厚且硬脆的缺鉀田塊，畝追氯化鉀7.5公斤。對葉緣倒卷、根莖膨大、葉片出現紫色或藍紫色斑塊的缺硼田塊，畝用硼砂60～80克，對水60公斤噴施。

　　中耕松土中耕松土可消滅雜草、破除板結、減輕病蟲害、散墑保墑、提高地溫、改善土壤通透性、促進根系和幼苗健壯生長。因此，油菜田要勤中耕，尤其是遇雨或澆水后更應適時中耕。

　　培土壅根培土壅根結合中耕進行，培土時間以日平均氣溫下降到3℃左右，地上部停滯生長時為宜。培土過早、氣溫較高，影響幼苗繼續生長。培土過晚，菜苗遭受凍害，會影響培土效果。

　　適時冬灌冬灌時間以日平均氣溫下降到5℃時為宜。冬灌過早，起不到冬灌應有的作用。冬灌過晚，氣溫低，灌水后若氣溫突然下降，則會加重凍害。

　　壅施臘肥臘肥以有機肥為宜，一般畝施土雜肥3000～4000公斤，或牛羊豬糞1000～1500公斤，結合中耕壅在油菜根際。

　　化控蹲苗對移栽早、長勢旺的油菜田，在越冬前畝用15%多效唑35～50克，對水50公斤均勻噴施，以抑制植株過快生長，促進植株矮壯，防止早薹早花，提高抗寒能力。

　　摘除早薹摘薹時要在晴天中午進行，以利于傷口愈合，寒潮來臨時不宜摘薹，以免傷口受凍腐爛和感染病菌。摘薹后，每畝追施尿素5公斤，以促進植株健壯生長。