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　　對(duì)于夏收作物冬小麥來(lái)說(shuō)，立夏進(jìn)入揚(yáng)花灌漿時(shí)期。到開花期，雖然麥田穗數(shù)多少已經(jīng)定型，但是粒數(shù)還未完全定;至于粒飽或千粒重的多少，正是由這段開花至成熟期的生長(zhǎng)來(lái)決定的。這個(gè)階段的水份化肥管理不可放松，它對(duì)產(chǎn)量的形成很關(guān)鍵。

　　由于近來(lái)糧價(jià)不斷上漲，國(guó)家對(duì)種糧農(nóng)民的補(bǔ)貼到位，農(nóng)民很希望今年小麥有一個(gè)好收成。面對(duì)去年冬天的干旱，各地正掀起抗旱保苗熱潮。那么春季麥田管理有何重要性?如何保證科學(xué)施肥，科學(xué)澆水?記者日前采訪了山西省河津市高級(jí)農(nóng)藝師陳效庚。

　　記者問，小麥從種到收都離不開澆水施肥，那么水肥管理在春季小麥全生育期有多重要呢?

　　陳效庚說(shuō)，春季是小麥生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，是需水需肥量顯著增加時(shí)期。這個(gè)時(shí)期麥田水肥供應(yīng)的好壞，不僅直接影響小麥分蘗成穗率的高低，而且還影響穗粒數(shù)的多少。開春后小麥將從南到北陸續(xù)進(jìn)入返青、起身、拔節(jié)期，正是苗情轉(zhuǎn)化和構(gòu)成產(chǎn)量三要素形成的關(guān)鍵時(shí)期，有效時(shí)間僅為20天左右，農(nóng)時(shí)十分緊迫。一般小麥在返青期開始長(zhǎng)出春季分蘗，拔節(jié)期分蘗兩極分化，大蘗成穗，小蘗死亡，因此返青至拔節(jié)這一時(shí)期是促進(jìn)弱苗升級(jí)趕隊(duì)、控制旺苗轉(zhuǎn)向壯苗、實(shí)現(xiàn)壯苗穩(wěn)健生長(zhǎng)最重要的時(shí)期。

　　那么，春季肥水在小麥管理上的關(guān)鍵點(diǎn)在哪兒?

　　陳效庚笑著說(shuō)，不是有那么兩句諺語(yǔ)嗎?“有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥”，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。科學(xué)管理水肥，應(yīng)是抗旱保麥的主戰(zhàn)場(chǎng)。肥水有耦合作用。無(wú)水，有肥也用不上。一般采取先追肥后澆水。只有讓小麥旱時(shí)及時(shí)喝上“解渴水”和餓時(shí)及時(shí)吃到“解餓糧”，小麥生長(zhǎng)才會(huì)不受到影響。小麥返青后對(duì)氮營(yíng)養(yǎng)非常敏感，稱為氮營(yíng)養(yǎng)臨界期。此時(shí)，氮供給過多或過少，均難獲高產(chǎn)。拔節(jié)至孕穗期是小麥一生吸收氮磷鉀肥的高峰期。針對(duì)旱情，因苗制宜，及時(shí)澆水追肥，滿足小麥對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)的需求，是抗旱保苗奪豐收最重要的技術(shù)措施和物質(zhì)基礎(chǔ)。麥苗“受渴又受餓”，極易“黃袍加身”，難以健康生長(zhǎng)發(fā)育。因此今年抗旱保麥要以肥水管理為中心，千方百計(jì)擴(kuò)大澆水追肥面積。各地要積極組織開展“多澆一次水、多施十斤肥、多產(chǎn)百斤糧”活動(dòng)，力爭(zhēng)重旱區(qū)少減產(chǎn)、輕旱區(qū)不減產(chǎn)、非旱區(qū)多增產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)今年夏糧有個(gè)好收成。

　　既然小麥春季肥水管理這么重要，具體操作如何進(jìn)行?

　　對(duì)這個(gè)問題，陳效庚說(shuō)得很具體。他強(qiáng)調(diào)，春季追肥澆水順序，應(yīng)以受旱輕重和苗情好壞來(lái)決定。原則上先管旱情重和苗情弱的麥田。農(nóng)資網(wǎng)提示：一般先管三類麥，再管二類麥，最后管一類麥。三類麥田，尤其是晚播弱苗和底肥不足或葉色發(fā)黃缺肥等群體不足的麥田，在早春小麥返青期，追春一肥(畝施磷酸二銨10公斤)，并澆春一水，追肥原則上要求缺啥補(bǔ)啥，缺多少補(bǔ)多少，促生根、增分蘗;在拔節(jié)期，再施春二肥(畝用尿素7.5~10公斤)并灌春二水，促進(jìn)分蘗多成穗，爭(zhēng)取足夠的成穗數(shù)，促弱苗轉(zhuǎn)壯苗。二類麥田(當(dāng)前畝總莖數(shù)45~60萬(wàn)，常年畝產(chǎn)250~350公斤)在小麥返青期，劃鋤松土促苗;在小麥起身期，追肥(畝用尿素10公斤)澆水，健壯分蘗，提高成穗率。一類麥田，即群體適宜的壯苗，要控促結(jié)合，返青至起身期，要多鎮(zhèn)壓、多中耕，促苗穩(wěn)健生長(zhǎng);在拔節(jié)初期，追肥(畝用尿素7.5~15公斤)澆水，穩(wěn)定穗數(shù)，爭(zhēng)取穗大粒多。旺苗麥田，及時(shí)進(jìn)行深中耕，追肥澆水應(yīng)推遲到拔節(jié)期，控旺苗、轉(zhuǎn)壯苗。挑旗期是小麥需水臨界期，各類麥田均應(yīng)保證挑旗期有充足的水分供應(yīng)。澆水后要適時(shí)中耕破板保墑。春季中耕宜早不宜遲，宜淺不宜深，宜細(xì)不宜粗，宜勤不宜懶，遇雨和灌溉后即要中耕收墑。

　　后期水肥管理的原則要視麥情而定。小麥后期生育特點(diǎn)是以籽粒形成為中心，包括開花授粉、籽粒灌漿等過程，這將決定粒重和粒數(shù)的多少，對(duì)夏糧產(chǎn)量起著至關(guān)重要的作用。葉片是小麥生產(chǎn)光合產(chǎn)物和進(jìn)行蒸騰的器官，后期如果葉片衰老太快對(duì)灌漿不利;如果葉片過旺貪青晚熟也不利于高產(chǎn)。本階段水肥管理的目標(biāo)是保持根系活力，延長(zhǎng)葉片功能期，防止早衰與貪青晚熟;促進(jìn)光合產(chǎn)物向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)，爭(zhēng)取粒重。