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　　觀賞南瓜屬于南瓜的變種瓜皮為白色、黃色或綠色，瓜形鄉(xiāng)樣，具有較高的觀賞價值。該品利適應(yīng)性強，在我國各地有零星和植，市場售價是普通南瓜的3―5倍。

　　1、特征：深綠色掌狀葉，花黃色，喇叭狀，雌雄同株，異花授粉，單瓜平均均重500克，最大瓜重1000克。每株結(jié)瓜5一7個，第4至5葉節(jié)處結(jié)第一個瓜，以后幾乎每一葉都結(jié)瓜。從播種到采收第一批瓜需58天左右。該品種喜溫暖，怕酷熱，根系發(fā)達，抗逆性強，耐低溫。

　　2、土壤：觀賞南瓜對土質(zhì)要求不高，沙壤土;粘壤土及石灰質(zhì)土均可種植。

　　3、氣候：生長溫度為10℃至35℃，最佳生長度結(jié)瓜溫度為18℃至25℃。幼苗比其它瓜類耐低溫，可忍耐3℃至―5℃的短時低溫，但長期低于10℃：或高于35℃時發(fā)育不良。植株春季喜日照，長期陰雨易發(fā)生病害。

　　4、播種：南方3月、北方4月、東北寒冷地區(qū)5月初播種為宜。行距70厘米，株距50厘米，盆栽時每盆只留1株。南方可露天直播，北方以提前1個月在保護地育苗移栽為好。

　　5、育苗及移栽：于苗畦內(nèi)施入漚熟的農(nóng)家肥，挖細整平，澆透水。播種時株行距為8厘米，播后，往種子上蓋1厘米厚的細沙土，在苗畦上做塑料拱棚保溫育苗。保持畦內(nèi)白天25℃至30℃，夜間不低于15℃，5天即可出苗。苗出齊后，選晴天上午9至10時揭棚放風煉苗。苗期少澆水，以免降低苗床溫度。苗子有3片真葉且已無霜凍一星期后，選晴天栽苗。每棵苗澆一大碗水，水滲完用細土封窩。栽后盡量不用大水漫灌，以免降低地溫影響小苗生長。

　　6、管理：溫度對幼苗的生長影響很大，北方遇到低溫時，應(yīng)及時用塑料拱棚覆蓋保溫。溫度長期低于10℃瓜秧上雄花少甚至沒有雄花;長期高于35℃或過于干旱時;瓜秧上雌花少甚至無雌花。早春昆蟲少，前幾朵雌花應(yīng)選晴天上午用干凈毛筆進行人工授粉。大面積塑料拱棚栽培時，最好在棚內(nèi)放蜂輔助授粉。

　　7、施肥：農(nóng)家肥以漚熟的人畜禽糞為好，室內(nèi)少量盆栽時;施吃剩余的饅頭或廢骨肉渣等也可以。在離根10至15厘米處挖窩埋施，注意少量多次。結(jié)瓜期施肥量要適當增加。

　　8、防治蟲害：觀賞南瓜的莖葉上均長有長而硬的細毛，害蟲不易接近。偶爾有蚜蟲或菜青蟲為害葉子，用敵敵畏或滅掃利等農(nóng)藥對水1：1000倍噴灑有蟲葉片。盆栽或少量栽培時，可用煙蒂泡成煙草水噴灑有蟲葉片。

　　9、留種：叢基部數(shù)留第2、3個瓜作種瓜，要注意使其遠離同科屬瓜類，以防串花變種。待留種瓜的瓜皮木質(zhì)化后剝出種子。發(fā)芽年限為3至5年，但1年的新種發(fā)芽率高，芽勢強。