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　　葉用芥菜栽培季節(jié)和土壤選擇

　　葉用芥菜作速生菜栽培時一般在夏季和初秋種植，并收獲幼小的植株。由于其生長勢強，適應性廣，只要符合無公害蔬菜生產(chǎn)條件，一般土壤均可栽培。

　　播種育苗

　　芥菜一般都先行育苗，而后定植。但作為速生栽培時，多采用直播，部分育苗后移栽。也可與瓜、果、豆類蔬菜間作。芥菜種子細小，苗床應特別精細整理。播種要均勻，每10平方厘米內(nèi)有8～9顆種子。播前要施足基肥，如沒有施基肥，可在播種后施50%～60%的人糞尿。熱水芥菜(排菜)播種時，因溫度高，要適當多播些種子。播種后覆土厚0.5～1厘米，并加蓋遮陽網(wǎng)保濕，出苗后揭去。種子在出苗前應注意早晚澆水。幼苗長到2～3片真葉時開始間苗，苗距3.3～3.3厘米，并施腐熟的稀薄人糞尿。葉用芥菜的定植春芥菜、熱水芥菜、秋芥菜多以小株上市，故宜密植。如直播，則在苗齡30～45天采收上市。如定植，則在整地前施用人畜肥、土雜肥作基肥，每666.7平方米施2500千克左右。在苗高12～15厘米，具有5～6片真葉時進行移栽。苗齡20～30天，每666.7平方米苗床播種量為0.5千克，可栽植1.3公頃。

　　大葉芥菜較雪里蕻發(fā)根困難，拔苗時應減少根部的損傷，根過長時可留6.6～10厘米，切除多余部分。

　　栽培的株行距根據(jù)不同的品種和栽培季節(jié)而定，一般為23～26厘米，每666.7平方米栽植7000～9000株。葉用芥菜的田間管理芥菜是一種耐肥的蔬菜，需肥量較大，應經(jīng)常追施速效肥料。春芥菜生長期間雨水多，幼苗定植成活后，追肥濃度可大些;而熱水芥菜追肥宜淡，宜勤。秋芥菜的追肥，前期宜淡，后期可適當濃些，并結(jié)合灌水;當雪里蕻(排菜)進入生長旺盛期，應勤施肥水，以促進側(cè)芽生長，抽生嫩葉莖薹。栽后20～30天應結(jié)合施肥進行中耕。