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　　1、核桃的營養價值

　　核桃是一種重要的油料果樹。核桃經濟價值很高，核桃仁除富含脂肪外，其蛋白質、維生素和多種礦物質的含量也很高，常作為一種高級滋補品，并具有一定的醫療效用。我國的核桃仁質量好、含油量高，深受國際市場的歡迎。

　　2、核桃樹的生長條件

　　核桃樹性強健、適應性強、病蟲害少、管理省工、果實貯運方便、奉命長。核桃樹喜溫、喜光，對水分要求較嚴，尤其是新梢生長期和果實發育期，更需要充足的水分供應，宜在結構疏松、保水透氣良好的沙壤土中種植。

　　3、核桃樹施肥

　　核桃的生長周期分為萌芽期、展葉期、開花期、果實硬核期和果實成熟期。

　　核桃的施肥分為基肥和追肥:

　　1).基肥

　　基肥以早為宜，應在采收后到落葉前完成，每棵成年樹施100～200公斤優質有機肥。

　　2)追肥

　　追肥的適宜時期為開花前、幼果膨大和果實硬核3個時期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8～1千克。3.葉面噴肥。噴肥時期為開花期、新梢速長期、花芽分化期及采收后，常用的噴肥種類為0.1%～0.2%的硼酸、0.5%～1%的鉬酸銨、0.3%～0.4%的硫酸銅等。