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怎樣培養茯苓純菌種
來源:好農資招商網    2013-3-29
    

  一、母種的培養

  培養基的配制:多采用馬鈴薯一瓊脂培養基,其配方是馬鈴薯250克,蔗糖50克,瓊脂20克,尿素3克,水1000毫升;按常規方法配制,調節PH值到6-7,分裝試管內,包扎,滅菌,使其成斜面培養基。純菌種的分離與接種:選擇新鮮、皮薄、肉白、質緊、有香味的成熟茯苓菌核作菌種,先用清水洗凈,然后移入接種箱內;月75%的酒精沖洗,再用蒸餾水或冷開水沖洗數次,用濾紙吸干,用小刀切開,挑起中央白色茯苓肉一小塊,放到培養基斜面上,然后放入25-30度的恒溫箱或培養箱中培養5-7天,待白色菌絲長滿斜面時,即為純種。

  二、原種的培養

  母純種培養成功后,不能直接用于生產,還要擴大繁殖培養原種。原種的培養基配方:小松木塊55%,松木屑20%,米糠或麥麩20%,蔗糖4%,石膏粉1%;加適量水,調節PH值為5-6。配制方法:先將木屑、米糠、石膏粉拌勻;另將蔗糖加水溶化,放人松木塊煮沸30分鐘,待松木塊充分吸收糖液后,撈出;再將本屑、米糖、石膏粉等倒入液中,拌勻;然后加入木塊,拌勻,以握之手指縫不出水為度。然后分裝于500毫升廣口瓶中,滅菌,冷卻后即可接種。接種方法:在無菌的條件下,從母種中挑選出黃豆粒大小的母菌種放入廣口瓶原種中央,即為原種。

  三、栽培種的培養

  栽培種培養基的配方為木塊66%,松木屑10%,麥麩或細糠21%,葡萄糖2%,石膏粉1%,尿素0.4%,過磷酸鈣1%,加水適量,調PH值5-6。配制方法同上。將原種中的菌絲接到裝有栽培料的廣口瓶中,約30天左右菌絲長滿全瓶。1瓶斜面純種可按5-8瓶原種,1瓶原種可按60瓶栽培種,1瓶栽培種可接2-3窖茯苓。

  選窖與備松木料

  選擇土層深厚疏松、排水良好的砂質壤土,向陽坡地及未種過任何作物的生荒地、林地,冬季將窖挖好,窖長80厘米,寬45厘米,深30厘米,窖與窖的間距為30厘米,開好排水溝。

  以松木為栽培料,在農歷12月份砍下松樹,去樹杈,削去形成層的外皮,露出木質部,削皮留筋,鋸成60―80厘米長的木段,堆碼后干燥,約40天后,無松脂分泌,木心干燥后即可接種。

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