| 用量是發達國家上限的2倍危及食品安全
據《法制日報》報道 "科學認識植物生長調節劑"、"規范使用無害健康"、"已納入農藥嚴格監管"……無論專家如何解釋和安撫，近日"裂瓜"事件中的"膨大劑"三個字，已讓不少消費者今夏吃西瓜"望大生畏"。記者近日獲悉，目前我國化肥的平均施用量是發達國家化肥安全施用上限的2倍，這些化學合成物質不僅污染了耕地、水等農業之本，還嚴重威脅到食品安全。
我國的農業正在工業化之路上被大化肥、大農藥、除草劑、添加劑、農膜、無機能等裹挾著一路狂奔。記者獲悉，目前我國每年約有50萬噸農膜殘留于土壤中，殘膜率達40%。農膜在農業生產中的大量使用而并不考慮其降解問題，令我國生態環境付出了沉重的代價，加速了耕地的"死亡"。"我實地考察過幾十個國家，從來沒有見到一個國家像我國這樣，大張旗鼓地推廣、應用農膜，弄得全國山河一片''白''。"中國科學院植物研究所研究員蔣高明如是說。據蔣高明介紹，大量殘留在土壤里的農膜，在15-20厘米土層形成不易透水、透氣的難耕作層，而最關鍵的是它沒辦法降解。有人研究了其壽命后得出結論：大概要7代人、140多年還降解不掉。
自上世紀70年代末以來，短短幾十年，我國耕地肥力出現了明顯下降，全國土壤有機質平均不到1%。而與此同時，我國化肥用量及其增長速度也令人吃驚。據蔣高明介紹，國際公認的化肥施用安全上限是225千克/公頃，但目前我國農用化肥單位面積平均施用量達到434.3千克/公頃，是安全上限的1.93倍。從我國化肥平均施用量變化圖上看，上世紀50年代我國一公頃土地施用化肥8斤多，而現在是868斤，以百倍速度增加。"但這些化肥的利用率僅為40%左右，沒用完，都變成了污染。"蔣高明說。
還有一個數字讓蔣高明耿耿于懷：我國工廠化養殖動物每年產生27億噸動物糞便，約為工業固體廢料的3.5倍。但因養殖業與種植業分離等原因，這些本可成為很好肥料的動物糞便并未用到應該用的地方。結果"一方面造成農田面源污染，一方面大量制造化肥。兩者都因趨利，受害的是耕地與消費者。"蔣高明說。 |
