| 一、施肥要適期：子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育需要利用培養(yǎng)料中的養(yǎng)分。每出菇一批都要消耗掉較大一部份養(yǎng)分。因此，菌床施肥最適宜補(bǔ)充期是在采菇一批后到下一批菇出現(xiàn)前這段時(shí)間內(nèi)，也就是通常所說(shuō)的轉(zhuǎn)潮期。另外，子實(shí)體幼嫩期對(duì)外界養(yǎng)分有一定的吸收功能，故在蕾期也要適當(dāng)施肥。
二、肥料應(yīng)合理搭配或交替使用：食用菌的生長(zhǎng)，不但需要大量的碳、氮、磷、鉀等元素，還需要一定數(shù)量的微量元素;此外，細(xì)胞激素、赤霉素等生長(zhǎng)激素對(duì)食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育也有重要的影響，故在施肥過(guò)程中，肥料應(yīng)合理搭配使用或交替使用。
三、肥液濃度要適當(dāng)：肥液濃度過(guò)高，養(yǎng)分不但沒(méi)有被菌絲吸收，反而會(huì)妨礙菌絲的正常生長(zhǎng);濃度過(guò)低，則難以發(fā)揮應(yīng)有的效應(yīng)。在常用肥液中，有機(jī)肥料的濃度一般掌握在2%左右;糖類(lèi)的濃度以0.1—0.3%為宜;尿素的濃度應(yīng)掌握在0.1—0.3%;磷、鉀、鎂等無(wú)機(jī)鹽的濃度宜在0.05—0.1%之間;鋅、錳、硼、鉬等微量元素的濃度可在0.02—0.05%之間,生長(zhǎng)素的濃度因種類(lèi)而不同,一般濃度在0.5—5ppm之間。 |
