| 蘑菇疣孢霉病又名濕腐病、水泡病、白腐病等。是世界性普遍發(fā)生的病害。病原菌為有害疣抱霉，也叫菌蓋疣抱霉，屬絲抱綱，絲抱目，叢梗抱科，疣孢霉屬。當(dāng)蘑菇茵絲開(kāi)始扭結(jié)成小菇蕾時(shí)最易受侵染，受侵染響小菇蕾成為蘑菇菌絲與病原菌菌絲交織生長(zhǎng)的瘤狀物，外觀有如馬勃狀，菇農(nóng)俗稱菇包皰，一般比正常菇提前出菇3—4天。在幼菇生長(zhǎng)期受侵染的，病菇雖能繼續(xù)生長(zhǎng)，但發(fā)育不正常，有的菌柄膨大，菌蓋變小，有的菌蓋呈不規(guī)則瘤狀突起;有的茵蓋與菌柄沒(méi)有明顯的區(qū)別。病菇最后變軟腐爛，流出暗褐色液汁和散發(fā)出難聞臭味。疣孢霉對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，孢子在干燥土壤中存在一年以上仍有萌發(fā)能力。覆土中存在的厚垣孢子，以及舊菇房、舊床架在使用前未經(jīng)消毒處理而殘留的孢子是初侵染的來(lái)源。已發(fā)病的病殘組織中的孢子，通過(guò)噴水、氣流或昆蟲(chóng)傳播是再侵染的來(lái)源。
蘑菇在覆上后菌絲開(kāi)始扭結(jié)成菇蕾。這段時(shí)期，如果菇房高溫、高濕和通氣不良，特別是在16—18℃以上持續(xù)數(shù)日，則疣孢霉極易發(fā)生和蔓延，氣溫在10℃以下，以及在菌絲體生長(zhǎng)階段很少發(fā)生。
防治方法：培養(yǎng)料進(jìn)行二次發(fā)酵，只要溫度保持50一52℃，持續(xù)4一5天，完全可以殺死菇房中殘存的病菌。覆土是最主要的侵染源，做好覆土消毒是杜絕病原菌初侵染的重要措施，可用0.1%的50%多菌靈或1%福爾馬林噴灑覆土，用藥雖按每平方米的覆土用藥液500毫升，蓋膜悶1天后再使用。 |
