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　　花菜也稱花椰菜，，花菜營養(yǎng)豐富、柔嫩可口、易消化，經(jīng)常食用，有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用，很適合老人和體弱人群食用。在生產(chǎn)實踐中，充分了解花菜的需肥特點，掌握科學(xué)的施肥技術(shù)，是提高花菜產(chǎn)量，改善花菜品質(zhì)的關(guān)鍵。下面將花菜正確施肥方法。

　　1.基肥早熟品種生長期短，基肥宜施速效性氮肥，畝施尿素約8kg、過磷酸鈣約8kg，中、晚品種生長期長，基肥宜施廄肥1500kg，在翻土整地時施入土中，后移苗栽植。

　　2.追肥花菜生長初期勤施、薄施速效性化肥2-4%硫酸銨水溶液每畝每次約700kg，或10-30%人糞尿，每次約700kg，點根施。當(dāng)花球形成初期應(yīng)重施追肥，以促進(jìn)葉和花球增生。每畝施40%人糞尿約800kg或尿素10kg，過磷酸鈣約20kg，硫酸鉀約8kg，兌水澆施。