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　　茶樹主產區每年畝產量一般為鮮葉400～500公斤。按這個產量水平，每畝施肥量建議：①基肥：復合肥(15-15-15)40～50公斤，優質有機肥100～200公斤;②春茶肥：要重追，尿素15～20公斤，氯化鉀10～15公斤，分1～2次施;③夏秋肥：尿素10～15公斤，分1～2次施。產量偏高施肥量取上限，偏低取下限。綠茶可略增氮，提高品質;紅茶要略減氮，防止發酵受抑制。紅壤茶園較缺磷，要多施磷肥;南方土壤缺鉀嚴重，可多施鉀肥。成齡樹多用氯基鉀，幼齡樹少用。

　　茶樹是深根植物，深入土層1米以上，根系向常年施肥方向集中，適當深施可引導根系向深層發展，增加吸收養分面積。基施有兩種：①溝施法，在行間樹冠附近結合中耕開寬溝;②肥料先撒施地面，然后翻入地。追施與基施相同，深度10～20厘米，砂土宜淺。茶樹、果樹大多種在丘陵坡地，尤其是坡地往往土層薄、墑情差，施肥要“少吃多餐”，即每次用量要少，次數可多，及時澆水，防止燒根。

　　茶樹是多年生采葉作物，分布在浙江、福建、廣東等地，只要土壤呈微酸性、酸性都能正常生長。所以茶樹合理的施肥是很關鍵的。