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　　堆肥：主要是以雜草、垃圾為原料堆積發酵而成的肥料，可因地制宜使用，最好結合春耕、秋耕作為底肥。

　　羊糞：屬熱性肥料，最好和豬糞一起使用，適用于涼性土壤和陰坡地，一般作為底肥。

　　豬糞：氮、磷、鉀含量較多，但必須經過有效腐熟，沒有腐熟的豬糞不宜作為蔬菜的追肥。充分腐熟的豬糞可施于各種土壤，尤其適用于排水良好的熱性土壤。

　　牛糞：養分含量較低，是典型的涼性肥料，可將牛糞曬干，摻入3%～5%的草木灰或磷礦粉或馬糞進行堆積，可加速牛糞分解，提高肥效。最好與熱性肥料結合使用，施在沙壤地或陰坡地。

　　人糞尿：發酵腐熟后可直接使用，也可摻土混制成大糞土做追肥。

　　草木灰：含鉀、鈣、硼、錳等元素，可作底肥或追肥。

　　家禽肥：養分含量高，可作種肥和追肥，最適用于蔬菜。

　　沼氣肥：一般應先在儲糞池中存放5～7天后再施用，沼渣與磷肥要按照10:1的比例堆漚5～7天后再用效果更好。但是不要不兌水就直接追施，否則會使農作物出現灼傷現象。所以用沼肥作追肥時，要先兌水，一般兌水量為沼液的一半。沼氣肥最好不要與草木灰、石灰等堿性肥料混施，否則易造成氮肥的損失，降低肥效。