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　　一、是加強肥水管理。向日葵水肥條件的優劣對向日葵的空殼率和提高產量有密切的關系。試驗證明，肥水充足的向日葵空殼率僅為3.5%-5%。

　　向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾，比較抗旱，需水不多，僅為總需水量1.9%。而適當干旱有利于根系生長，增強抗旱性。現蕾到開花，是需水高峰，需水量約占總需水量的43%。此期缺水，對產量影響很大。此階段恰逢雨量較多，基本上能滿足向日葵生長發育對水分的需要。如過于干旱，需灌水補充。開花到成熟需水量也較多，約占總水量38%。如果水分不足，不僅影響產量，而且還降低油脂含量。

　　二、是加強人工授粉。在昆蟲傳粉不足的情況下，人工輔助授粉是提高結實率的有效辦法。在向日葵進入開花期2-3天，進行人工輔助授粉。人工輔助授粉時用軟毛刷輕輕接觸花盤，使雄蕊的花粉粒粘在軟毛刷上，然后將軟毛刷以同樣的辦法接觸另一個向日葵花盤，即進行了授粉。