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　　葡萄屬多年生落葉藤本植物，青提屬歐亞種，原產(chǎn)于美國(guó)，又名無核湯姆遜，具有果穗大、單穗重650900克，果粒大、單果重1012克，皮薄、色翠綠、肉硬脆、甜味可口、無核、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，是鮮食葡萄中的上等佳品，具有美國(guó)鮮食王牌之稱。由于在元謀屬超早熟無公害栽培，因此，在大田栽培管理中必須抓死以下技術(shù)環(huán)節(jié)，才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高效。

　　一、葡萄對(duì)環(huán)境條件的要求

　　1.溫度

　　葡萄各種群在生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期對(duì)溫度要求是不同的，一般落葉后在05 的條件下，經(jīng)過1個(gè)月左右的時(shí)間即可通過自然休眠;早春平均氣溫達(dá)10 以上，地下30cm土溫在710 時(shí)，歐亞和歐美雜交種開始萌芽。隨著氣溫增高，萌發(fā)出的新梢便加速生長(zhǎng)，最適宜新梢生長(zhǎng)和花芽分化的溫度是2532 ，較高的日間溫度和較低的夜間溫度可以保證果實(shí)的良好生長(zhǎng)和成熟。

　　2.光照

　　葡萄是喜光植物，對(duì)光的要求較高，光照時(shí)數(shù)長(zhǎng)短對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)有很大影響。光照不足時(shí)，新梢生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以，建園時(shí)要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的通風(fēng)、透光條件，同時(shí)，正確設(shè)計(jì)行向，行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。

　　3.水分

　　在早春萌芽期、新梢生長(zhǎng)期和幼果膨大期均要求有充足的水分供應(yīng)，使土壤含水量達(dá)70%左右為宜，在漿果成熟期前后，土壤含水量達(dá)60%左右較好。

　　4.土壤

　　葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，除了沼澤地和重鹽堿地不適應(yīng)生長(zhǎng)外，其余各類型土壤都能栽種，而以肥沃的砂壤土最為適宜。

　　二、葡萄無公害早熟種植技術(shù)改進(jìn)與提高

　　1.精心選地，深耕細(xì)作

　　選擇面積較大，旱能灌、澇能排、土壤肥力較好的且無污染通風(fēng)，光照條件好的半山坡地帶。用大馬力拖拉機(jī)深翻土地，撿掉較大的石頭，使土壤較疏松，且通氣、滲水性良好。

　　2.施足基肥

　　每公頃用腐熟農(nóng)家肥150噸左右與3750千克過磷酸鈣混合施于定植溝內(nèi)，拌勻。

　　3.采用節(jié)水技術(shù)

　　園區(qū)內(nèi)全部采用滴灌澆水，并結(jié)合扣地膜，再于地膜上蓋土的綜合節(jié)水技術(shù)，可以節(jié)水60%70%，并可保持土壤疏松，不板結(jié)，不長(zhǎng)草。滴灌與施肥相結(jié)合，可以保證適時(shí)適量給葡萄施肥，保證高效，節(jié)約勞動(dòng)。

　　4.選好主栽品種

　　葡萄品種較多，品質(zhì)各異。通過試驗(yàn)，我們選定早熟、樹勢(shì)強(qiáng)、商品性較好的青提為主栽品種，通過科學(xué)手段管理，可以趕在五一黃金周前上市，正值水果淡季，消費(fèi)旺季，經(jīng)濟(jì)效益極為顯著。

　　5.合理密植

　　在元謀，葡萄從發(fā)芽至果子成熟，日照充足，風(fēng)力較大，合理密植可以提高對(duì)光能的利用率，提高單產(chǎn)。我們?cè)囼?yàn)后定為行距1.5m，株距0.4m。

　　6.提前催芽

　　每年1月中旬在枝條上抹20%石灰氮溶液，并扣拱棚，可以提前發(fā)芽4550天。

　　7.合理修枝與疏花疏果

　　采用單主蔓籬架，每株樹留56枝，4串果，每串果控制質(zhì)量在500700克范圍內(nèi)，畝產(chǎn)量控制在2200千克2500千克范圍內(nèi)。

　　8.果實(shí)處理

　　葡萄盛花期用赤霉素與足生靈處理，可增大果粒，不處理前單粒重45克，處理可達(dá)810克，品質(zhì)明顯提高，產(chǎn)量也增加。

　　9、套袋

　　葡萄及時(shí)套袋，可以避免劃傷、日灼、病菌侵害，也可避免蟲鳥等破壞及農(nóng)藥直接噴霧的殘留。

　　10、病蟲害防治

　　(1)建立田間病蟲害定期預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)制度，及時(shí)調(diào)查病蟲害發(fā)生情況，并認(rèn)真做好記錄，找出其發(fā)生危害規(guī)律，做到提早預(yù)防，減少農(nóng)藥使用量，采用生物防治，物理防治及化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施，做好無公害葡萄生產(chǎn)。

　　(2)生物防治

　　清潔田園，清除雜草，減少中間寄主;控制好土壤濕度，保持較好樹勢(shì)，增強(qiáng)對(duì)病蟲的抵抗力;施用充分腐熟的堆肥，以防止未死的病蟲、草種等，減輕病蟲草害;改良土壤，合理施用無機(jī)肥，增施有機(jī)肥，特別是施用鉀肥和微量元素，健壯植株，提高抗性，控制好副梢，改善田間通風(fēng)條件，減少病害發(fā)生。

　　(3)物理防治

　　采用殺蟲燈，有效殺滅飛蛾及金龜子等常見害蟲。

　　(4)藥物防治

　　每年剪枝后，在枝條上噴5 波美石硫合劑，防治葡萄白粉病、毛氈病(癭螨)和黑痘病;3月中旬噴2000倍焚虱清乳油兩次，防治白粉虱對(duì)嫩梢、嫩葉的傷害，減少病毒病傳播;在幼果期噴半量式波爾多液200倍液，預(yù)防和控制黑痘病、霜霉病、炭疽病等;葡萄成熟前20天不能噴藥;盡量不用或少用化學(xué)合成的有殘毒的農(nóng)藥，應(yīng)用農(nóng)藥的時(shí)間、濃度滿足防治效果為最佳，但殘毒必須在無公害標(biāo)準(zhǔn)以下。