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　　一、胡蘿卜裂根的原因

　　胡蘿卜裂根是由于肉質根在生長后期，產生周皮層，周皮層會產生一定程度的木質化，收獲過遲肉質根一旦再有生長即可膨裂產生裂根。此外，土壤水分與裂根關系也很大。如肉質根生長前期水分充足，生長量大，隨后遇干燥，生長受抑制，以后又遇多濕時，在肉質根尚小時有時也會引起裂根。反之，有時前期干燥，后期多濕，也能引起肉質根開裂。

　　二、胡蘿卜裂根的癥狀

　　胡蘿卜裂根多發生在肉質根生長后期。裂根多數是沿肉質根縱向開裂，形成深淺不一的裂口。也有在靠近葉柄基部橫向開裂或在根頭部形成放射狀的開裂。裂根影響胡蘿卜的商品價值，而且裂根還容易腐爛，不耐貯存。

　　三、胡蘿卜裂根的防治

　　防止胡蘿卜肉質根開裂，重要的是要保持土壤潮濕，防止干燥，或忽濕、忽干。適時收獲，不要收獲過遲，也可明顯減少裂根。