| 一、空心 1.癥狀：空心是一種生理老化現象，發生的部位是葉柄，是葉柄髓部位和輸導組織細胞老化，細胞液膠質化失去活力和細胞膜發生空隙。多從葉柄基部向上延伸，在同一植株上外葉先于內葉，由葉基到第1節間發生較早。葉柄空心部位呈白色絮狀，木栓化組織增長。2.發生條件和原因：空心在沙性大的土壤中發生較多、進度也快，肥分不足或后期脫肥時也有發生，產品過熟或久藏失水、過量噴施赤霉素等，土壤干旱或溫度過高、過低、芹菜受凍也易發生。3.防治方法：應避免在沙性過大的土壤上栽培，除施足底肥外，在生長發育過程中要及時追肥，如發現葉片顏色轉濃出現脫肥現象時，可用0.1%尿素液肥進行根外追肥。
二、葉柄開裂 1.癥狀：多數表現為莖基部連同葉柄同時開裂，不僅影響商品品質，而且病菌極易侵染，致使芹菜發病霉爛。2.發生條件和原因：多在低溫、干旱條伺：下，由于生育受到嚴重抑制所致。另外，在突發性高溫、多濕的條件下，由于植株吸水能力過強，組織充水時也能發生。3.預防措施：進行正常的適溫、適濕管理，特別在溫室內生產芹菜時，要加強保溫措施;深耕土壤，多施有機肥，促進根系正常生長發育，增強其抗旱及抗低溫能力。
三、燒心 1.癥狀：開始心葉葉脈變褐、逐漸葉緣細胞壞死，呈黑褐色。在生育初期很少出現，多在11～12片真葉時開始發生。2.發生條件和原因：燒心在高溫、干旱、施肥過多的條件下容易發生。高溫能加快生育速度，促進植物對氮、鉀、鎂等元素的過量吸收，從而影響對鈣的吸收。而燒心是由缺鈣引起的。在于旱條件下，由于根系對鈣元素的吸收能力減弱，易引起植株缺鈣，越是酸性土壤則發生越重。3.防治方法：首先要避免高溫干旱，進行適溫適濕管理;對酸性土壤可施用生石灰調節到中性或接近中性;施氮、鉀、鎂等肥料要適量。一旦發生燒心癥狀，可用0.5%氟化鈣或硝酸鈣溶液向葉面噴霧。
四、缺硼癥 1.癥狀：其表現為葉柄異常肥大、短縮，并向內側變曲，彎曲部分的內側組織變褐、逐漸龜裂，葉柄扭曲以致劈裂。發展順序是：由幼葉邊緣向內逐漸褐變，最后心葉壞死。2.發生條件和原因：一是由于土壤中缺硼所致，二是土壤中其他營養元素偏多，而抑制了對硼的正常吸收。另外，在高溫干旱的條件下也易發生缺硼癥。3.防治方法：如果土壤中缺硼，每畝可施用硼砂1公斤，以補充硼元素的不足;生長期發現缺硼癥狀后，可用0.1%～0.3%硼砂水溶液進行葉面噴霧。
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