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　　一、合理密植，加強田間管理。

　　實行鋤溝播種，一般行距10-15厘米，株距3-5厘米，畝用種蒜150-200公斤。栽種時可將蒜瓣撒到鋤開溝中，按照間距，雙手并用，邊播邊用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完后立即澆透水，澆水后覆土一次。3-4天后澆二次水，并隨水追肥硫酸銨20公斤。施肥后每隔兩天澆一次水，連澆3次。當苗高20厘米時進行第二次覆土。同時，在出苗后注意噴藥防治病蟲害。

　　二、防苗暴曬，適時采收。

　　伏秋蒜苗生長前期正處高溫天氣，可搭1米高的平棚，棚上加蓋遮陽網或稻草，防止暴曬枯苗。每天上午8時前覆蓋，下午5點后撤去。當蒜苗長到20厘米高以上時，開始采收，既可拔苗，也可割苗。每隔10-15天收割一次，每割一次要追施一次肥，畝肥尿素20公斤兌水澆施。這樣可連續割至春節。

　　三、施足底肥，適期播種。

　　在耕整土地，分廂開好“三溝”后，要一次性施足底肥。底肥一般畝施腐熟的土渣糞肥80-100擔、尿素20公斤、磷肥50公斤、鉀肥15公斤或優質三元素復合肥50公斤。在施足底肥的情況下，8月上旬至9月上旬播種，也可于9月下旬至10月下旬播種。