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　　蘆筍是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的高檔蔬菜和保健食品，在國際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美譽(yù)。

　　一、土壤選擇。有機(jī)質(zhì)豐富，保水排水性能良好，土層深厚的疏松壤土或沙質(zhì)壤土為宜。酸堿度最好在pH值5.8-6.7之間，忌在過酸或重鹽堿土上育苗。蘆筍較喜光，且莖稈纖弱，選擇沒有遮蔭、背風(fēng)或防風(fēng)帶后栽培。避免在果園及甘薯地上栽培，以防地下害蟲。

　　二、品種選擇

　　1、阿波羅(Apollo)：美國加里福尼亞蘆筍種子公司選育。無性F1代雜交種，嫩莖平均莖粗1.59厘米，質(zhì)地細(xì)嫩，纖維含量少，顏色深綠，散頭率較低，抗病性強(qiáng)。成年筍畝產(chǎn)可達(dá)1200-1500千克。

　　2、紫色激情(Purplepassion)：由美國加里福尼亞蘆種子公司育成。多倍體紫蘆筍品種，嫩莖紫羅蘭色，散頭率較低，多汁微甜，生食口感極佳，抗病性好。成年筍畝產(chǎn)可達(dá)750-1000千克。

　　3、阿特拉斯(AtlasF1)：本品種雜交優(yōu)勢(shì)突出，產(chǎn)量高，單筍重26克以上，分枝點(diǎn)約60厘米，莖粗壯，筍尖包頭緊實(shí)，顏色深綠，平均直徑1.8厘米左右。綠白兼用品種。

　　三、播種技術(shù)

　　1、整地作畦：一般每畝施用腐熟廄肥3000-5000千克，尿素10千克，氯化鉀和過磷酸鈣各7-8千克，充分混合后翻入10厘米土內(nèi)。多次耕耙，混合均勻。每隔110厘米筑一土埂，埂高15厘米，寬20厘米，踏實(shí)。畦長不超過30米，將畦面超平，澆足底墑水待用。

　　2、浸種催芽：將種子放入容器，加入相當(dāng)于兩倍種子容積的30℃清水進(jìn)行浸種，每天投冼換水3次。浸種48小時(shí)后將水瀝干。

　　種子的滅菌處理，可選用50%多菌靈溶液浸種12小時(shí)(防治莖枯病的病原菌)，或5.25%的次氯酸鈉浸泡種子10-15分鐘(殺除表皮真菌)。播種前漂清和晾干。

　　3、播種時(shí)間：一般在7月中旬—8月初露地播種育苗，11月初休眠根定植，成本低效益高。

　　4、播種：采取10×10厘米的株行距點(diǎn)播，一般覆土4厘米左右。灌水一次。按播種凈面積算，一般每11平方米可播種1100粒，可定植1畝地。

　　四、定植管理

　　1、整地：首先平整地塊，深耕35厘米左右，耙細(xì)摟平。然后按行距(150厘米)開挖定植溝(深35-40厘米，寬35-45厘米)，反混合均勻的土與廄肥施于溝底，厚為10-15厘米，然后進(jìn)行藥劑處理。可用50%辛硫磷1000倍液均勻噴在溝底，施入化肥，每畝磷酸二銨10千克，尿素8千克，鉀肥5千克，最后往回填土15厘米左右。澆透水，待土下沉后，再回填土，使溝表面離地面10厘米，待用。

　　2、定植時(shí)間：春季定植可在3月上中旬進(jìn)行，夏季在7月中旬定植，秋季可在11月中旬定植，成活率高，有利于豐產(chǎn)。

　　3、定植：定植前3天，將定植溝內(nèi)充足灌水，3天后按株距(30-35厘米)定植，在溝內(nèi)挖一10厘米深小穴，將幼苗按生長點(diǎn)發(fā)展的方向，放入穴中排放成直線，一面排苗一面覆土。覆土后澆水，待苗成活，抽出新莖，再分期覆土，直至與畦平為止。 保定市蔬菜技術(shù)推廣站冀玉林王麗萍王美娟