| 甘薯瘟病是一種萎縮型病害，病菌從植株傷口或薯塊的須根基部侵入，破壞組織的維管束，使水分和營養物質的運輸受阻，葉片青枯垂萎。整個生長期都能為害，但各個時期的癥狀不同。 (1)苗期用病薯育苗，當苗高15cm左右時，1～3片葉開始凋萎，苗基部呈水漬狀，以后逐漸變成黃褐色乃至黑褐色，嚴重的青枯死亡。 (2)大田生長期病苗栽后不發根，幾天后死掉。健苗栽后，蔓長30cm左右時，病菌從傷口侵入，葉片暗淡無光，中午萎蔫，莖基和入土部分，特別在有傷口的地方，呈黃褐色或黑褐色水漬狀，最后全部腐爛。生長后期，莖蔓各節已長出不定根，葉片不萎蔫，提起蔓扯斷不定根后，植株很快青枯死亡。多數須根出現水漬狀，用手拉易掉皮，僅留下線狀纖維。 (3)薯塊早期感病的植株，一般不結薯或結少量根薯，后期感病時根本不結薯。感病輕的薯塊癥狀不明顯，但薯拐呈黑褐色纖維狀，根梢呈水漬狀，手拉容易脫皮。中度感病的薯塊，病菌已侵入薯肉，蒸煮不爛，失去食用價值，群眾稱為“硬尸薯”。感病重的，薯皮發生片狀黑褐色水漬狀病斑，薯肉為黃褐色，嚴重的全部爛掉，帶有刺鼻臭味。
【傳播途徑】：在溫度20～40℃范圍內，瘟病都能繁殖，以27～35℃和相對濕度80%以上生長繁衍最快，危害也最重。南方各薯區在4月下旬～10月末的高溫、高濕季節，都是傳播發病時期，6～9月是發病盛期。傳播媒介很廣，通過病苗、病薯、帶菌土、肥料和流水等都能相互交叉感染為喜。瘟病菌是好氣性菌，在水田里只能生存1年左右，在旱地里可存活3年。
【防治方法】：第一，嚴格檢疫，搞好病情調查，劃分病區，禁止疫區薯(苗)出境上市銷售。建立無病留種地。 第二，合理輪作，水旱輪作，或與小麥、玉米、大豆等作物輪作，是防病的最好方法之一，但不要和馬鈴薯、煙草、番茄等茄科作物輪作。 第三，選用抗病品種，如華北48、廣薯62、湘薯75—55、閩抗330等。禺北白、新種花、勝利100號等品種容易感病，在疫區不要種植 |
