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| 該如何預(yù)防大蔥杈頭 |
| 來源：好農(nóng)資招商網(wǎng) 2013-8-27 |
| 鑒別“獨白”(無分蘗)蔥苗 冬貯大蔥一般在9月中下旬到翌年3月中旬育苗，6月定植。為了確保“獨白”蔥純正，要對蔥苗進行鑒定。從育苗田取3點，每點取10株，將蔥苗根部最粗處橫切后用放大鏡觀察橫斷面。如是一個同心圓環(huán)即為獨白蔥。若在大同心圓環(huán)中有兩個小同心圓環(huán)，將來該株為兩股蔥，但數(shù)量不超過15%時也可定植。若在同心圓環(huán)里有3個或3個以上的小同心圓環(huán)，即為“杈頭蔥”。它只能作小蔥上市，不能栽植。 選用純正良種 在北方人喜食的長白蔥和雞腿蔥中，優(yōu)良品種有山東章丘大蔥、北京高腳白、唐山獨白蔥、山西赤水的鞭桿蔥、河南洛陽的冬青大蔥、河北雞腿蔥、河南新鄉(xiāng)張門雞腿蔥等。單行栽植可選章丘的大梧桐、唐山獨白蔥、洛陽冬青大蔥等，多行栽植可選用山東章丘的五葉齊和雞腿蔥等品種。 |
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