| 由于夏秋季溫度高，光照強(qiáng)，天氣干旱，晝夜溫差大，此階段種植的大白菜不易包心結(jié)球，不但心葉易干枯，而且菜球松散，不緊奏，不結(jié)實(shí)，纖維多，菜球小，易抽薹開(kāi)花。如果此時(shí)注意補(bǔ)鈣，則能促進(jìn)包心結(jié)球，使菜球大，心葉緊密、幼嫩，結(jié)實(shí)。
夏秋季種大白菜時(shí)，每畝施40~50公斤過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥作基肥，與生物有機(jī)肥或氮、磷、鉀復(fù)合肥充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝�，撒施在種植大白菜的田地里， 經(jīng)翻耕、犁耙、整理成畦后，再移植大白菜幼苗。在大白菜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，結(jié)合病蟲(chóng)防治和葉面追肥，每次加入300~500倍聚能活性鈣或硝酸鈣水溶液同噴，從葉面補(bǔ)充鈣。在大白菜開(kāi)始包心結(jié)球時(shí)，將星明鈣鎂一號(hào)或氨基酸鈣稀釋600~800倍后，均勻淋在大白菜植株根部周?chē)耐寥乐校恐炅?.5~1公 斤左右為宜，從根部補(bǔ)充鈣。
大白菜為我國(guó)原產(chǎn)和特產(chǎn)蔬菜，是人們經(jīng)常食用的重要蔬菜之一。在我國(guó)北方的冬季，大白菜更是餐桌上的�？�，故有“冬日白菜美如筍”之說(shuō)。大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故有“百菜不如白菜”的說(shuō)法。 |
