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| 反季節代料滑菇如何栽培 |
| 來源：好農資招商網 2013-9-7 |
| 代料滑菇反季節栽培，具有原料來源廣，適合商品開發，具有產品質量好、投資少、見效快、效益高等特點，是目前一種較好的栽培模式。 1、選育適宜的品種 選用優質、抗逆性強、豐產性好、低溫發菌快、菌絲生長旺盛的中、低溫種，如：奧羽系列、滑菇一號滑菇二號滑菇三號系列等菌株。 2、主要配方 木屑89%,麥麩(米糠)10%,石膏1%; 玉米芯粉69%,豆秸粉20%,麥麩(米糠)10%,石膏1%。 3、拌料方法 把主料、輔料分別稱好后配合在一起。再把水噴在料上，攪拌均勻，拌料后悶3-4小時，其適宜的含水量指標為55%左右。 4、滅菌 滑菇生產的培養料滅菌不同于其他品種，滅菌有兩種方式：(1)蒸料滅菌∶培養料須提前堆制或發酵2天后，在燒開鍋水的底層撒5-7厘米厚干料，然后向有熱氣冒出的地方撒正常含水量的料，要嚴格按照“見氣撒料”的要求進行，裝滿料后蓋上2層麻袋，從大量熱氣逸出時算起，持續蒸2小時，停氣后40分鐘，料溫在90℃左右時趁熱出鍋包料。(2)低壓滅菌：常壓滅菌時維持100℃8小時以上，培養料不必提前堆制或發酵。 |
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