| 化肥在我國推廣已有半個多世紀(jì)的歷史，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展起著舉足輕重的作用。沒用化肥，我國的糧食產(chǎn)量可能要減少三分之一的產(chǎn)量，甚至更多。然而，在生產(chǎn)和試驗中人們發(fā)現(xiàn)，化肥的增產(chǎn)作用在不斷降低。如上世紀(jì)60年代，每公斤化肥平均增產(chǎn)糧食20～22公斤;到70年代平均每公斤化肥增產(chǎn)糧食8～10公斤;80年代至90年代平均每公斤化肥增產(chǎn)糧食7～9公斤;目前每公斤化肥平均增產(chǎn)糧食5～8公斤。造成化肥增產(chǎn)作用降低的主要有如下幾個原因：
1、營養(yǎng)失衡。作物正常生長，目前公認(rèn)的必須營養(yǎng)元素至少有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、氯、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬等16種。隨著研究的深入，可能還有更多的新元素加入到必須營養(yǎng)元素的行列。例如，大量研究證明，鈉、鎳、硅也是植物正常生長離不開的。植物對各種營養(yǎng)元素所需的量雖然差異很大，但每種元素的作用是等同的。這就好比一個有若干木條做成的水桶，雖然木條的寬度不同，但起的作用同等重要，去掉任何一根木條，木桶都盛不了水。在化肥施用的早、中期，農(nóng)業(yè)以農(nóng)家肥為主，農(nóng)家肥的特點是氮、磷、鉀三大元素含量較低，但其它中、微量元素含量豐富而全面，限制產(chǎn)量的是大量元素，因此施大量元素增產(chǎn)幅度大。隨著大量元素增施，農(nóng)家肥用量越來越少，還有農(nóng)作物的產(chǎn)量越來越高，從土壤中掠奪去的中、微量元素越來越多，又不重視中、微量元素的補充，中、微量元素成了增產(chǎn)的限制因素。這就像一只木桶，決定盛水多少的不是最高的木條，而是最矮的木條。雖然加高木桶一側(cè)高的木條，傾斜木桶可以增加一點水，但矮的木條不增加，盛水量的增加會越來越少。在全國18億畝耕地中，約50%土壤缺鈣、鎂等中量元素，40%以上的土壤缺硼，20%以上的土壤缺鋅，缺錳、鐵、銅的面積分別占10%、5%、1%。
解決營養(yǎng)元素失衡問題，除測定土壤有針對性補施所缺營養(yǎng)元素外，關(guān)鍵是要增施農(nóng)家肥，農(nóng)家肥有機(jī)質(zhì)豐富，營養(yǎng)全面，不管已確定的和未確定的必須營養(yǎng)元素都有。從發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)來看，也十分重視有機(jī)肥的使用。例如，歐盟肥料養(yǎng)分比例是化肥49%、有機(jī)肥49%、城市垃圾及廢料2%;美國肥料養(yǎng)分比例為化肥68%、有機(jī)肥32%。因此，在化肥充足的今天，農(nóng)家肥的作用不容忽視。
2、化肥利用率低。在使用化肥的中、早期，化肥用量少，農(nóng)民施肥后趕緊覆土，這樣施肥大大減少了揮發(fā)、地表沖洗，利用率高。隨著化肥用量的加大及機(jī)械化程度的提高，除底肥埋入地下外，追肥多以撒施地面與澆水相結(jié)合的方式使用，這就造成揮發(fā)、流失量增大，利用率降低。我國化肥當(dāng)季的利用率氮肥約為 30%～35%，磷肥10%～20%，鉀肥30%～50%。因此，施肥后覆土是提高肥料利用率的有效方法。
3、盲目施肥。作物生長所需的營養(yǎng)元素的種類大致相同，但不同作物對不同營養(yǎng)元素的嗜好不同。換句話說，有些作物對這種元素需要量大，有些作物對那些元素需要量大。例如，豆科、十字花科作物對鉬需求量大，薯類對鉀需求量大，豆科、薯類需磷多，花生、大豆、向日葵等對硼需求量較大，等等。然而，農(nóng)民在施肥時，往往不分農(nóng)作物類型和需肥量施肥，而是論袋子用肥。如，種小麥每畝用一袋子二銨，種薯類也是一袋子二銨。這樣有些作物“吃不飽”，有些作物 “吃不了”，吃不了的大部分就浪費掉了。過去產(chǎn)量低，化肥用量少，這種缺陷不明顯。隨著產(chǎn)量的提高和土壤中營養(yǎng)元素的失調(diào)，盲目施肥的弊端越來越明顯。從使用化肥以來，農(nóng)民一直都在盲目施肥。解決這一問題的最佳方法是根據(jù)所種植的作物，測土配方施肥。實踐證明，測土配方施肥可提高化肥利用率5%～10%，增產(chǎn)率10%～20%。
4、土壤肥力下降。土壤肥力是指在作物生長的各個時期，及時為作物供給和協(xié)調(diào)所必需的水、肥、氣、熱等生活條件的能力。土壤肥力高低與土壤中腐殖質(zhì)含量密切相關(guān)。土壤腐殖質(zhì)是土壤中有機(jī)物在微生物的作用下多年形成的一類物質(zhì)。土壤腐殖質(zhì)含量多，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)就好，土壤供給植物生長所需的水、肥、氣、熱等的能力就好。在好的土壤結(jié)構(gòu)條件下，施入的肥料可以被很好的“儲存”，當(dāng)植物生長需要時，隨時提供給植物。反之，施入的肥料，大部分要么被固定，要么流失，植物需要時得不到及時供應(yīng)。自上個世紀(jì)80年代末以來，我國農(nóng)業(yè)有機(jī)肥的使用量在不斷減少，有些地方自90年代中后期基本不施有機(jī)肥，土壤肥力在不斷下降。在土壤肥力不斷下降的情況下，化肥的增產(chǎn)作用不斷降低也就不足為怪了。 |
