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菌種有哪些栽培新方法

來源：好農資招商網 2013-10-10

　　1.選料：選用雜木屑、棉籽殼作為主要原料，輔以麩皮或米糠等。要求原料新鮮無霉變蟲蛀，雜木屑是指青岡、樺木等闊葉樹木屑。　　2.配制：雜木屑78公斤，麩皮或米糠20公斤，蔗糖1公斤，石膏粉1公斤，料∶水=1∶1.2～1.5。配制前篩去木屑中的木塊樹皮。先將木屑與麩皮干料混合均勻，然后加入用水化開的糖水，混合均勻，將培養基用手握成團，指縫間有水溢出而不下滴時，為適宜的含水量即60%～65%。　　3.裝瓶：用750毫升菌種專用瓶。邊裝邊適當壓緊，裝至瓶肩。培養基表面壓平后，用木棒在料中央扎一個洞，用一層塑料薄膜加一層牛皮紙封口，封口用橡皮筋。　　4.滅菌：將裝好料的瓶子放入鍋內。高壓鍋蒸汽滅菌，一般在1.2～1.5公斤/平方厘米壓力下，持續滅菌1～1.5小時。　　5.接種：在接種箱內，按無菌操作規程，將原料挑取拇指大小一塊，置于栽培培養基中央孔邊，隨即按原樣封口。　　6.菌絲培養：接種后的原料，置于25℃左右的培養室內培養。5天后菌種萌發菌絲，菌絲恢復生長，7天菌絲開始伸入培養基內。菌絲培養階段，每隔4天打開門窗通風換氣，每次換氣25分鐘，做到經常查看菌絲生長狀況。菌絲長滿瓶后，即為菌種栽培種。