| 利用日光溫室栽培球莖茴香，一般選擇秋冬栽培，元旦至春節上市，其生產效益比較好。
一、品種選擇
應選擇球莖外形美觀、耐低溫、耐弱光的優良品種。最好選用進口球莖茴香種子，雖然種子價格較高，但整齊度高，結球率高，產量高，品質好。
二、培育壯苗
1.浸種催芽。日光溫室秋冬茬球莖茴香栽培應于7月中旬播種。一般每畝地需種子100克左右，提前將種子曬6～7小時，用手輕搓后，放在20℃左右的水中浸泡24小時，再置于20℃～25℃條件下進行催芽。中間每天用清水沖洗1次，5～6天即可出芽。
2.播種育苗。栽1畝需用苗床25～30平方米。播前用田園土60%、腐熟圈肥30%、雞糞10%拌勻過篩，再摻0.3%復合肥配制苗床土。把配制好的苗床土鋪在苗床內，摻勻耬平后澆足底水。在床面撒一層0.5厘米厚的細土，按每平方米用種4克左右均勻撒播，播后覆蓋約0.5厘米厚的細土。棚上蓋遮陽網防曬。
3.苗期管理。出苗前保持溫度為白天20℃～25℃(不超過28℃)，夜間15℃左右。播種后1周即可出齊苗，齊苗后澆1次小水，待水滲下后再覆一層0.5厘米厚的細土，且保持白天15℃～20℃、夜間10℃～15℃為宜。1～2片真葉時剔除過密苗，3～4片真葉時按6厘米見方留苗，一般經25～30天、當苗高15厘米左右、具有5～6片真葉時，即可帶土坨起苗移栽。使用穴盤育苗可省去間苗，節約種子，一次性培育出健康壯苗，而且定植后不緩苗、生長快。
三、定植
8月中旬定植，定植前結合翻地每畝施入腐熟圈肥5000公斤、氮磷鉀復合肥50公斤，耕翻整平后按1.6米一帶做畦(畦埂寬30厘米)。每畦栽4行，定植在晴天下午或陰天進行。注意：擺苗時莖葉伸展方向要與壟溝同向，防止后期行間莖葉交叉，利于管理和通風透光，減少病害發生。定植前1天苗床澆1次透水，挖苗時要帶土坨，少傷根。溫室種植不宜過密，否則容易出現球莖腐爛，一般株距為20～25厘米、行距40～45厘米，每畝定植密度為6000株左右，定植后及時澆水促進緩苗。
四、肥水管理
1.澆完定植水后需再澆水2～3次，澆水要視生長情況而定，球莖開始膨大前要適當控水，球莖開始膨大后要多澆水，以促進球莖生長膨大。采收前20天不再澆水追肥。
2.緩苗后蹲苗7～10天，期間中耕1～2次，待苗高30厘米左右(7～8葉)時結合澆水進行第一次追肥，畝施尿素10公斤，或畝施生物復合肥10公斤;球莖開始膨大時進行第二次追肥，每畝隨水追施尿素12.5公斤;球莖迅速膨大期結合澆水進行第三次追肥，每畝追施尿素7～10公斤。
五、病蟲害防治
1.灰霉病。注意放風排濕，摘除病葉、老葉以利通風透光。用武夷菌素600～800倍液進行噴霧防治。
2.蚜蟲。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。
3.菜青蟲。用“度銳”懸浮劑1500倍液噴霧防治。
六、采收
球莖充分膨大后應及時采收，采收后將根盤切凈，除去黃葉，球莖上部留長5厘米左右葉柄，其余部分全部剪去。 |
