| 辣椒瘡痂病病害可發生在幼苗、葉片、莖和果實等部位。以葉片上發生普遍。病葉上最初形成水浸狀的斑點，后病斑邊緣隆起，不規則形，暗褐色，中心淡褐色，使葉片表面粗糙像瘡痂，常幾個病斑連在一起成大病斑，直徑可達6毫米，如病斑沿葉脈發生，常使葉片畸形，受害重的葉片，葉緣、葉尖常變黃干枯，破裂，最后脫落。莖或果柄上發病晌，開始產生水浸狀不規則的條斑，以后變成暗褐色，隆起縱裂，呈瘡痂狀。果實被害時，初生黑色或暗褐色隆起的小點，或呈皰疹狀，有狹窄的水浸狀邊緣，逐漸直徑擴大為1-3毫米，稍隆起，病斑圓形或長圓形，黑褐色，瘡痂狀，病斑邊緣有裂口，并有水浸狀暈環，潮濕時瘡痂中間溢出菌膿。幼苗發病時，子葉生銀白色小斑點，水浸狀，逐漸變為淡黑色凹陷的病斑。
【防治方法】：
(1)從無病株采種，或種子用55℃溫水浸種10分鐘，或種子清水浸泡10～12小時后再用1%硫酸銅溶液浸種5分鐘，水洗干凈，催芽播種。或用0.1%高錳酸鉀溶液浸種15分鐘，清水洗凈后催芽。
(2)輪作與非茄科蔬菜輪作2-3年。
(3)選用抗病品種 長豐1號、長豐甜椒、湘研1號、湘研2號辣椒抗性較好，可因地制宜選用。
(4)加強田間管理 定植后注意松土，追肥，促根系發育，雨后及時排除田間積水。
(5)發病初期及時噴藥 常用的藥劑有60%琥乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、72%農用鏈霉素4 000倍液、14%絡氨銅水劑300倍液，1：1：200波爾多液，每7天1次，連續防治2-3次。 |
