| 超市里的無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品安全嗎?日前，市食安局針對此類產(chǎn)品在福田、羅湖、南山三個(gè)區(qū)同時(shí)開展了專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)并開展了執(zhí)法抽檢，結(jié)果竟然在著名大商場山姆和景田歲寶各檢出一種白菜農(nóng)藥超標(biāo)。為此，食安局發(fā)布提醒，市民選購蔬菜要一嗅二看三嘗，但市民卻認(rèn)為“嘗”不太現(xiàn)實(shí)。
抽檢覆蓋三區(qū)12家大超市
據(jù)介紹，蔬菜執(zhí)法行動(dòng)發(fā)生在10月31日，市市場監(jiān)管局、市食安局出動(dòng)執(zhí)法人員和技術(shù)人員共計(jì)40多人，對福田、羅湖、南山轄區(qū)的華潤萬家、沃爾瑪、華潤萬家、好又多等12家大型連鎖超市的定量包裝蔬菜開展了農(nóng)藥殘留的專項(xiàng)執(zhí)法抽檢。抽檢過程嚴(yán)格按照抽檢程序進(jìn)行了取樣、現(xiàn)場制樣、封樣和留樣，同時(shí)對銷售單位的銷售臺(tái)賬進(jìn)行了檢查，并現(xiàn)場督促超市有關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)索票索證制度，確保銷售產(chǎn)品的質(zhì)量安全。此次抽檢共抽取蔬菜樣品58份，合格56份，不合格2份，抽檢合格率為96.6%。
山姆奶白菜檢出氟蟲腈
歲寶小白菜檢出甲基異柳磷
據(jù)介紹，此次專項(xiàng)抽檢無公害產(chǎn)品23份、綠色產(chǎn)品8份、有機(jī)產(chǎn)品5份、無認(rèn)證包裝產(chǎn)品22份，農(nóng)藥殘留檢測項(xiàng)目高達(dá)十幾項(xiàng)。包括：敵敵畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、甲拌磷、氧化樂果、特丁硫磷、久效磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、對硫磷、甲基異柳磷、氟蟲腈、毒死蜱、甲氰菊酯。結(jié)果，無認(rèn)證包裝產(chǎn)品不合格1份，無公害產(chǎn)品不合格1份。不合格的2份樣品中，1份是山姆會(huì)員店的無認(rèn)證包裝產(chǎn)品奶白菜苗檢出氟蟲腈，1份是景田歲寶無公害小白菜檢出甲基異柳磷，其殘留量檢測超出監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)，被判定為不合格。食安局有關(guān)專家介紹，氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，中等毒性，甲基異柳磷是有機(jī)磷類殺蟲劑，高毒，對害蟲具有較強(qiáng)的觸殺和胃毒作用。
蔬菜選購一嗅二看三嘗
山姆和歲寶的蔬菜都能發(fā)現(xiàn)問題，給市民和監(jiān)管部門敲響了警鐘。為此，市食安局提醒市民，選購蔬菜要注意3點(diǎn)：一是嗅氣味。多數(shù)蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等氣味，不應(yīng)有腐爛等異味;二是看。各種蔬菜都具有各自特有的顏色和光澤，它們代表著蔬菜的成熟度及鮮嫩程度;多數(shù)蔬菜具有新鮮的狀態(tài)，如有蔫萎、干枯、損傷、變色、病變、蟲害侵蝕，則為異常形態(tài)。三是嘗滋味。多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜美、清爽鮮美。
對于第三點(diǎn)，有市民表示，商場一般不會(huì)容許市民嘗，即使容許嘗，市民也不敢嘗。一市民說，“萬一農(nóng)藥超標(biāo)很多，嘗了就中毒誰能負(fù)責(zé)。”
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1、 無公害食品，是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。
2、 綠色食品，在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格控制其有毒有害物質(zhì)含量，使之符合國家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。
3、 有機(jī)食品，來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，如國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(FOAM)認(rèn)證的食品。
無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品三者都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品范疇。無公害食品突出安全因素控制;綠色食品既突出安全因素控制，又強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)與營養(yǎng);有機(jī)食品注重對影響生態(tài)環(huán)境因素的控制。 |
