| 一、 建園
1.品種選擇
桃樹保護(hù)地栽培，宜選擇休眠期需冷量低，果實(shí)發(fā)育期短，容易形成花芽，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)，果實(shí)個(gè)大，品質(zhì)優(yōu)良的早熟、極早熟品種。
桃樹多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)，但異花授粉效果更好。為保證授粉效果，1個(gè)主栽品種可配置花期一致的授粉品種1-2個(gè)。
2.苗木栽植
定植前按設(shè)計(jì)好的行距，挖0.5-1m寬，深0.6-0.8m 的定植溝，施足有機(jī)肥4000―5000 kg/畝，將土肥充分混合均勻，回填滿溝，然后澆大水沉實(shí)。
為了控制樹體旺長(zhǎng)過高和早期促花豐產(chǎn)，采用起壟栽培技術(shù)，壟高30-40cm，壟寬 40-50cm，起壟后將桃苗直接定植在壟上，株行距為2×3m。在苗木發(fā)芽前定植成活率最高，以春季地溫上升后3月底4月初最好。
二、 建園后管理
1.定干：定植后隨即定干。
2.肥水管理：(1)桃 “前促后控”是桃樹當(dāng)年定植、當(dāng)年扣棚、當(dāng)年豐產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵。“前促”即前期促長(zhǎng)，7月15日以前一切管理措施均以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、迅速擴(kuò)大樹冠為目的;“后控”即后期促花，7月15日以后一切管理措施均以控制樹勢(shì)、促進(jìn)花芽分化為目的。
新梢長(zhǎng)至15―20cm時(shí)，開始追施速效肥料，地下追肥和葉面噴肥交替進(jìn)行，地下追肥通常每株施40―50g尿素，葉面噴肥為0.3%尿素和0.4―0.5%磷酸二氫鉀，每10―15天追施1次，連續(xù)2―3次，追肥時(shí)結(jié)合澆水，此外視土壤水分狀況澆水。
培養(yǎng)多主枝開心形。5月中下旬選長(zhǎng)勢(shì)、角度好的4―6個(gè)新梢培養(yǎng)為預(yù)備枝，其余新梢抹除。6月中上旬，新梢長(zhǎng)到40cm左右時(shí)摘心(剪除頂端10―20cm)，促發(fā)2次枝，增加枝量，擴(kuò)大樹冠。
7月中旬以后，停止地下追肥，每10天噴1次0.3%磷酸二氫鉀，連續(xù)2―3次，如土壤墑情好，一般不澆水，雨季注意排水。PPP333促花，于7月中下旬至8月上旬，隔10―15天噴1次15%PP333200―400倍液，連噴2―3次，能有效地抑制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。
7月中旬拉枝，選3―4個(gè)預(yù)備枝培養(yǎng)為永久性主枝，拉成60―70℃角，其余預(yù)枝拉平，作為輔養(yǎng)枝。主枝上的直立旺梢及時(shí)扭梢、捋枝控制，過密時(shí)疏除。
定植當(dāng)年要加大肥水管理，自4月底5月上旬開發(fā)始每隔半月左右追一次速效肥，結(jié)合澆小水進(jìn)行，促進(jìn)成活，加速生長(zhǎng)。每隔10天左右結(jié)合噴藥噴布一次葉面肥料，如0.3%尿素、0.3%KH2PO4。
3.修剪：生長(zhǎng)期拉枝是控旺促花的有效途徑，當(dāng)骨干枝長(zhǎng)至50cm左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)捋枝和拉枝開角，及時(shí)疏除背上旺梢和外圍競(jìng)爭(zhēng)梢、內(nèi)膛密生梢。冬季修剪以疏甩法為主控制旺長(zhǎng)中心，培養(yǎng)自由紡錘型樹形。
三、 扣棚前土壤管理
基肥以有機(jī)肥為主，是較長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)供應(yīng)桃樹生長(zhǎng)的基礎(chǔ)性肥料。9、10月份結(jié)合土壤深翻施入充分腐熟的有機(jī)肥，每棚(510m2)可施入4000kg左右的有機(jī)肥。在施入有機(jī)肥的同時(shí)，可適當(dāng)摻施過磷酸鈣、鋅肥、硼肥等無機(jī)肥料，施肥后全園澆一遍透水。
四、 扣棚及扣棚后管理
1.扣棚時(shí)間：春暖式桃樹大棚扣棚時(shí)間在2月10日左右。棚為鋼管架式的，棚東西長(zhǎng)為60m，南北寬為8.5m，高為3m。
2.覆地膜：升溫后第2-3周，在第一次追肥灌水的基礎(chǔ)上，待土壤表面干燥時(shí)要覆地膜。地膜最好是黑地膜，既可增加地溫，又可防止長(zhǎng)草，從而保證了棚內(nèi)地溫、氣溫一致，樹體能夠良好生長(zhǎng)。覆蓋地膜后一定要逐漸升溫，不能提溫過快，以使樹體逐步適應(yīng)棚內(nèi)環(huán)境。否則容易造成前期樹體徒長(zhǎng)、座果率低等現(xiàn)象。
3.溫度調(diào)控：大棚內(nèi)的溫度主要靠揭草苫、開關(guān)通氣窗等措施來調(diào)控，花期溫度保持在10-22℃，不高于24℃，夜間不低于8℃，幼果期20-22℃，不能高于27℃，著色期22-25℃，不能高于29℃，夜間不低于10℃。
4.濕度調(diào)節(jié)：桃樹是耐旱怕澇樹種，棚內(nèi)應(yīng)防止土壤過濕。花前期土壤濕度一般保持在65%-85%左右;花期應(yīng)設(shè)法降低棚內(nèi)濕度，使之保持在50%左右為宜;果實(shí)發(fā)育后期，濕度過大，會(huì)使新梢旺長(zhǎng)，影響光照和花芽分化，此期濕度應(yīng)小于60%。濕度過大，可以通過通風(fēng)換氣，在不影響溫度要求的前提下，進(jìn)行調(diào)節(jié)。濕度過小，可以適時(shí)適量灌水、地面灑水來增加棚內(nèi)濕度。
5.花期管理：大棚桃樹缺乏露地條件下自然授粉的機(jī)會(huì)，因?yàn)榕飪?nèi)比較封閉，棚室內(nèi)空氣流動(dòng)小，提高座果率便成為花果管理的關(guān)鍵。采取棚內(nèi)放蜂、人工授粉、花期噴硼等措施，可以有效地提高棚內(nèi)桃樹的座果率。如在開花前2-3天，可在每個(gè)棚內(nèi)放置一箱蜜蜂，(200頭/箱)，進(jìn)行蜜蜂授粉。
四、采果后管理
果實(shí)采收后，及時(shí)進(jìn)行選擇性回縮更新，并于7月中下旬撤除棚膜。疏除所有輔養(yǎng)枝;主枝在距基部1/2-1/3處縮剪至方位適當(dāng)分枝處;枝組縮剪至基部分枝處，留1-2個(gè)分枝或全部疏除;對(duì)所留枝梢疏除過密、背上無空間梢及背下梢，其余新梢留2-4個(gè)芽短截。 |
