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1.良種區(qū)域種植
良種小麥在各地生產(chǎn)中都具有優(yōu)質、高產(chǎn)及穩(wěn)產(chǎn)的作用。但選用品種時要因地制宜，因氣候條件、水利條件以及地力不同來確定種植時間，選擇適宜的品種。
2.高產(chǎn)栽培技術
從小麥創(chuàng)高產(chǎn)上來講，在種植上要不斷提高土壤肥力，解決活土層，使耕作層的肥力及深度達到細、透、平，而且還要使水、肥、氣、熱相融合。根據(jù)有關資料證明：深耕細作的小麥根系主要分布在0~50厘米的土層內;而淺耕粗作下，主要根系分布在0~15厘米或20厘米的土層內。同時，小麥所需要的各種養(yǎng)分從土壤里都能找到，但數(shù)量不充足。所以，應采取外界施肥的方式加以補充。不論是施進土壤里的肥料，或者是土壤里已經(jīng)含有的養(yǎng)分，都必須溶解于水中以后，才能被各種作物吸收利用，特別是硫酸銨、尿素等，這些肥料經(jīng)常稱為速效肥料，它們施進大田以后見效很快，在很短的時間內就能被作物吸收利用。但每次施下去的肥料，不可能一下都被作物吸收，在它們所剩余的營養(yǎng)成分，可保留在土壤中，為下茬作物吸收利用。
深耕細作的好處是可以疏松土壤，加深耕作層，還可以翻埋肥料消滅雜草，又能為作物生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件。深耕又能打破犁底層，使作物根系可以向下伸展，一般沒有經(jīng)過深耕的土壤，作物根系常密集于表層10厘米左右的土層中，這層根系的重量占總根系量的90%左右，深耕后10厘米以下的土層中根系顯著增多，深耕后可以提高田間土壤的蓄水保肥能力。由于下層緊實的土層變的松碎、孔隙度增大。因而可以容納較多的水分和養(yǎng)分，從而增強抗旱能力和供肥能力。深耕也要結合增施大量的有機肥料。
小麥高產(chǎn)氮磷鉀是關鍵。氮磷鉀是保證小麥生長健壯，提高產(chǎn)量不可缺少的營養(yǎng)物質，所以人們稱它們是農(nóng)作物生長中的三大要素。氮肥是構成蛋白質和葉綠體的重要原料，而蛋白質是細胞原生質和細胞核的主要成分，葉綠體又是小麥進行光合作用，制造有機養(yǎng)料的主要場所。氮素供應充足，能促進細胞分裂和長大，使小麥的根、莖、葉等器官長得快，長得壯，營養(yǎng)生長旺盛，莖葉繁茂，葉色濃綠，分蘗多，穗大粒多。同時，氮肥不足，小麥幼苗細弱、植株矮小、分蘗少、葉片窄小、葉色黃綠，由葉尖開始變黃干枯，嚴重時整個葉片枯黃，植株早死。磷肥是構成細胞核蛋白和磷酯等的重要原料，又是促進植株體內物質轉化和運輸?shù)闹匾镔|。磷肥供應充足，能促進小麥開花結實、籽粒飽滿、成熟早，還能促使小麥根系發(fā)達。其次又能增強吸肥吸水能力。同時,磷肥不足，麥苗生長緩慢，葉色深綠或發(fā)紫，分蘗少，次生根小而弱，返青、拔節(jié)期間次生根不伸展，不下扎或呈“雞爪根”。地上部分生長緩慢，分蘗成穗率低，葉片灰綠，葉鞘發(fā)紫，抽穗和成熟推遲，灌漿不足，千粒重低。鉀肥能促進小麥植株體內的磷氮的代謝，還能促進小麥生長健壯，秸稈硬，又能增強抗病和抗倒的能力。同時，缺鉀時，作物的光合作用減弱，生長就會受到抑制，莖稈機械組織不發(fā)達，堅韌性差，籽粒減少，淀粉含量降低。
總之，要平衡施肥。平衡施肥是促進小麥前期早發(fā)、中期穩(wěn)長、后期不早衰的重要措施。施肥要堅持“粗肥與精肥相結合，遲效與速效相結合，有機肥與無機肥相結合”的施肥原則，施肥要根據(jù)目標產(chǎn)量，結合地力水平，以產(chǎn)定肥，做到氮磷鉀相配合，平衡施肥。肥料一定要深施，杜絕地表撒肥，施耕打地的粗放施肥。
3.田間管理
冬小麥從播種、出苗到抽穗，這一時期的麥田管理可分為幾個階段：從出苗到越冬是第一階段為冬季管理;從返青到抽穗是第二個階段為春季管理;從抽穗到成熟是小麥產(chǎn)量形成期，是決定產(chǎn)量高低的關鍵時刻，這是第三個階段為后期。
冬季麥田管理的主要任務，是培育壯苗、保全苗、苗勻、苗齊安全越冬、增加分蘗數(shù)量。壯苗的標準，就是分蘗較多，粗壯、葉寬色深，根系發(fā)達。這是提高單株的穗數(shù)，爭取大穗大粒的基礎，是獲得豐產(chǎn)的重要保證。
春季麥田管理主要是三促二防。一促進麥苗返青，這個時期地溫較低，植株生長緩慢，土壤微生物活動差，養(yǎng)料分解緩慢，土壤中可溶性氮少，不能滿足植株的要求。促進小麥返青，要澆好返青水，以水增溫;可以用鋤地的方式進行增溫;二促蘗增穗，提高成穗率。應利用早春分蘗時期，增施返青肥澆好返青水。三促穗大和壯稈，防止后期小麥倒伏的現(xiàn)象發(fā)生。二防措施：1.預防小麥晚霜的凍害，以澆水的方法來解決凍害;2.早防病蟲害，春季由于溫度不斷的回升，地下害蟲開始活動，麥蜘蛛、麥葉蜂幼蟲、蚜蟲、粘蟲先后出現(xiàn)，要及時防治。同時也要查看小麥銹病和白粉病。
小麥從抽穗到成熟是小麥的生長后期。這時抓好小麥保根保葉工作，防止早衰。首先要考慮水的供應問題，這時田間土壤水分應保持在65%~80%，既不能過多，也不能過少。水多了則土壤空氣不足，根系早衰。水少了則水不足，會引起嚴重的減產(chǎn)。 |
