1、菇房的屋頂斜度
如果菇房屋頂斜度不夠,屋頂凝結水下滴造成上層菇床堆肥過濕,并影響出菇和產量。合理的屋頂斜度應是屋頂三角架的高與菇房的寬度之比為1:4.73。
2、菇房的保溫性
菇房一方面要防止熱氣外流,另一方面要不讓外面冷熱空氣侵入,因此要求保溫性好。
3、菇房的密閉性
菇房的門窗設計要做到開能放,關能閉。開能放可保證菇房內的廢氣和多余熱量及時排出,關能閉能使菇房保溫、保濕和防止害蟲侵入。
4、菇房的通氣性
既要使菇房內的廢氣及時排出,又能使外界新鮮空氣迅速進入茹房,所以,菇房要求開設地腳窗和屋頂氣窗。
5、菇房的安全性
菇房長期處于潮濕的環境之中,菇房要承擔每平方米70-80公斤的培養料和覆土的重量,所以菇房和床架要搭建牢固。菇房地面要整平,最好鋪設水泥地;柱腳架必須絕對墊平,避免在軟質沙土上搭建;要采用成熟毛竹或硬質木作為菇架材料;用電設備要請電工合理安裝。
6、菇房的空間比例
空間比是指菇房內空氣流通的空間與菇床面積之比。理想的食用菌生長發育的空間比應為5:1,空間比過小,無法及時排出蘑菇生長時所產生的二氧化碳和其它廢氣,易造成幼菇死亡或形成畸形菇而減產;空間比過大,菇房不易保溫和保濕。 |