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| 核桃的貯藏條件 |
| 來源：好農(nóng)資招商網(wǎng) 2013-12-18 |
| 核桃為一種營養(yǎng)價值很高的干果，較耐貯藏。核桃必須達到完全成熟期才能采收。核桃完全成熟的特征是外果皮由青變黃，頂部出現(xiàn)裂縫，總苞自然開裂，容易剝離。核桃殼堅硬，呈黃白色或棕色。當全樹80%的核桃成熟時為最適采收期。貯藏用的核桃采收后要經(jīng)過脫總苞、漂洗、干燥、防蟲、殺菌處理后才能入貯。核桃在貯藏期間常發(fā)生霉爛、蟲害和變質(zhì)現(xiàn)象，需加強管理。貯藏場所必須冷涼、干燥和通風、背光。核桃以在5℃左右的低溫、空氣相對濕度在50%―60%下普通冷藏效果較好。 |
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